Sedang mencari ide resep ikan tongkol suwir bumbu sarden yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol suwir bumbu sarden yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ikan tongkol segar juga bisa diolah dengan bumbu sarden ala kalengan favorit Anda. Selain lebih sehat karena bebas pengawet, Anda juga bisa membuat citarasanya sesuai selera. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol suwir bumbu sarden, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol suwir bumbu sarden enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan tongkol suwir bumbu sarden yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Bumbu Sarden menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Tongkol Suwir Bumbu Sarden:
- Siapkan 2 ekor Ikan Tongkol ukuran sedang
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan sedikit garam
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe merah besar
- Sediakan 10 buah cabe rawit (optional)
- Gunakan 1 buah tomat ukuran sedang
- Sediakan 1 ruas jahe (saya pakai seukuran 1/2 kelingking)
- Gunakan 1 ruas kunyit (saya pakai seukuran 1/2 kelingking)
Resep Membuat Ikan Tongkol Bumbu Sarden Enak - Bumbu sarden memang sangat cocok dipadukan sebagai bumbu dasar untuk mengolah ikan. Salah satu jenis ikan yang dapat dipadukan dengan bumbu sarden adalah ikan tongkol sehingga dinamakan ikan tongkol bumbu sarden. Makanan ini mungkin sudah banyak terdapat dimana-mana namun masih banyak diantara. Bersihkan ikan, potong-potong dan goreng sebentar.
Langkah-langkah membuat Ikan Tongkol Suwir Bumbu Sarden:
- Panaskan minyak goreng, goreng Ikan Tongkol sampai hampir kering kulitnya. Sambil menunggu Ikan Tongkol matang, haluskan bumbu halus menggunakan blender (diulek juga tidak apa, optional). Ikan Tongkol matang, tiriskan.
- Jika Ikan Tongkol mulai dingin, suwir² sesuai selera.
- Panaskan minyak sedikit, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang. Masukkan suwiran Ikan Tongkol, tambahkan sedikit air, aduk rata. Masukkan Kaldu bubuk, gula, garam. Cek rasa sesuai selera. Tunggu air agak menyusut atau hampir kering. Ikan Tongkol suwir bumbu sarden sudah matang, sajikan. Jika ingin makin mantap bisa tambahkan kemangi, optional.
Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, bawang merah dan tomat. Setelah bumbu harum tambahkan sedikit air, saos tomat, gula, garam. Setelah mendidih masukkan ikan dan daun bawang dan masak sampai bumbu meresap. Sebelum dicampur bumbu, ikan tongkol digoreng dulu. Baru dicampur dengan tumisan bumbu halus, cabai merah, daun jeruk, serai, dan lengkuas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Tongkol Suwir Bumbu Sarden yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
