Lagi mencari inspirasi resep ikan tongkol bumbu merah 🧡 sri yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol bumbu merah 🧡 sri yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Secara mereka gak doyan yg berbau seafood kecuali ikan tongkol iris ini. Perpaduan gurihnya daging ikan tongkol dengan bumbu merah yang segar ini begitu harmonis dan memanjakan lidah. Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol bumbu merah 🧡 sri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan tongkol bumbu merah 🧡 sri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tongkol bumbu merah 🧡 sri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat IKAN TONGKOL bumbu merah 🧡 sri menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan IKAN TONGKOL bumbu merah 🧡 sri:
- Gunakan 300 gr Ikan tongkol segar
- Gunakan 4 lembar Daun salam
- Sediakan 1 batang Sereh
- Siapkan Seruas jahe (di geprek)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 1 iris Jeruk nipis
- Ambil secukupnya Lada
- Siapkan 10 siung Bawang merah kecil (diiris)
- Gunakan 1 buah Tomat (diiris)
- Gunakan 2 buah Cabai merah besar (diiris)
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 5 buah Cabai merah kecil
- Gunakan 1/2 butir Kemiri
- Ambil Sedikit lengkuas
- Gunakan Sedikit gula merah (bisa di pakai gula pasir)
Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat. Bumbu Pepes Ikan Tongkol Infoikan.com Pernah membuat pepes ikan tongkol bumbu rujak? atau ingin tau resep pepes ikan laut pedas? Siapa sih yang tidak menginginkan tidak suka masak, semua kaum wanita pastinya ingin belajar memasak aneka pepes terutama ikan tongkol ini.
Cara menyiapkan IKAN TONGKOL bumbu merah 🧡 sri:
- Bersihkan ikan, lalu potong ikan menjadi beberapa bagian (saya beli sudah di slice), marined dengan lada, jeruk nipis, dan garam (agar tidak amis)
- Siapkan panci berisi air, masukkan 2 lmbr daun salam, jahe, 1/2 batang sereh dan sedikit garam, dan masukkan ikan yang sudah di bersihkan tadi, rebus kurang lebih 10 menit (kalian bisa langsung goreng juga tidak masalah)
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng, lalu goreng ikan yang sudah di rebus tadi sampai kering, lalu angkat dan tiriskan
- Siapkan wajan berisi sedikit minyak goreng, tumis bawang merah, tomat, cabai besar, daun salam, 1/2 batang sereh
- Lalu masukkan ikan yang sudah di goreng tadi, isi sedikit air, garam, lada, tes rasa, jika sudah pas siap di sajikan, dan dinikmati 🙏🙏🙏🍽️🍽️🍽️🍽️
Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh. Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Selain itu tongkol juga cocok dipadukan dengan campuran bahan lain seperti tahu. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama?
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan tongkol bumbu merah 🧡 sri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
