Sedang mencari ide resep pindang santan kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang santan kemangi pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Kothokan Pindang (Ikan asap/pindang Santan) enak lainnya. Matikan api dan masukkan daun kemangi. Ikan pindang dengan rasa yang cenderung asin ternyata bisa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang santan kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pindang santan kemangi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang santan kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pindang santan kemangi pedas menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang santan kemangi pedas:
- Gunakan 5 ekor ikan pindang ukuran sedang (saya pakai jenis ikan tuna)
- Siapkan 6 butir bawang merah iris tipis
- Siapkan 7 butir bawang putih iris tipis
- Gunakan 2 buah cabe merah iris tipis
- Gunakan 5 buah cabe hijau iris tipis
- Sediakan 10 buah cabe kecil iris tipis (pedas sesuai selera ya)
- Gunakan 1 ruas laos di geprak
- Siapkan 500 ml santan cair (bisa pakai 2 bks kara kecil)
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 ikat daun kemangi
Penggemar pepes tidak boleh ketinggalan resep ini - pepes pindang tahu kemangi. Jantung pisang pun dapat diolah tanpa santan yaitu dengan dijadikan tumis pedas. Tambahkan daun jeruk dan daun kemangi. Risantan adalah santan bubuk instan yang terbuat dari daging kelapa tua pilihan dan proses terbaik.
Langkah-langkah menyiapkan Pindang santan kemangi pedas:
- Bersihkan ikan pindang lalu goreng setengah matang
- Tumis semua bumbu hingga layu
- Setelah bumbu layu dan harum masukkan ikan pindang, aduk sebentar sampai rata. Lalu masukkan daun kemangi, aduk kembali perlahan.
- Setelah rata masukkan santan cair dan biarkan sampai mendidih sambil di koreksi rasanya ya. Jika sudah pas, biarkan mendidih lalu angkat dan sajikan hangat.
- Untuk tambahan bagi yang suka dapat ditambahkan pete
Kalau kamu pencinta pedas, bisa juga menambahkan ulekan cabai bersamaan dengan bumbu halus. Rasa pedas dan segarnya bikin lahap! Gurihnya ayam dipadukan dengan rasa tomat yang juicy, segarnya daun kemangi, dan pedasnya cabai rawit, dijamin bakal menggugah selera. Bumbu pedas dengan aroma buah - tumbuh dan resep dari mereka. Cara memasak pindang tongkol suwir pedas : Haluskan semua bumbu dengan diulek.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang santan kemangi pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
