Sedang mencari ide resep tongkol tahu masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol tahu masak santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol tahu masak santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol tahu masak santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Sebagai rekomendasinya, Anda bisa mencoba membuat olahan udang masak santan pedas dan oseng tahu tongkol. Pas banget untuk siang sehabis salat Jumat. Jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol tahu masak santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol Tahu Masak Santan memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol Tahu Masak Santan:
- Siapkan Pindang Tongkol/ Ikan Cue 2 ekor besar
- Ambil Kentang potong dadu besar 1 buah
- Ambil 6 buah Tahu Kulit
- Ambil Bumbu Dapur (Geprek) :
- Gunakan 1 batang Serai
- Ambil 3 ruas jari Lengkuas
- Gunakan 2 ruas jari Jahe
- Gunakan 4 lembar Daun Jeruk
- Sediakan Bumbu Halus :
- Sediakan 2 buah Kemiri
- Siapkan 4 biji Bawang Putih
- Siapkan 5 biji Bawang Merah
- Gunakan sesuai selera Cabai Rawit + Cabai Merah
- Sediakan Tomat merah 1 buah, iris
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula Pasir, Royco dan kecap manis
- Siapkan Santan kental (Saya pakai Kara) 2sdm / sesuai selera
- Gunakan Secukupnya air
Tongkol Santan Tahu Tempe Cabe merah Cabe rawit Cabe hijau dan ale Bawang merah Bawang. cara masak ayam tahu santan. Ayam separuh Tahu Santan Bawang putih dan merah Lombok keriting Air,garam,micin,penyedap rasa dan gula Ikuti sesuai. Masak dalam api kecil gar santan tidak pecah. Ikan tongkol juga bisa dimasak sebagai bahan utama dalam sambal.
Cara menyiapkan Tongkol Tahu Masak Santan:
- Goreng Pindang tongkol dan tahu kulit hingga kecoklatan (Jangan terlalu garing). Sisihkan
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum. Tambahkan air secukupnya. Tunggu agak mendidih
- Masukkan kentang, biarkan mendidih
- Masukkan Pindang dan tahu kulit yang telah digoreng ke dalam masakan
- Masukkan tomat iris. Tambahkan garam, gula pasir, royco dan kecap secukupnya.
- Tuang santan kental lalu aduk merata hingga kuah agak mengental. Cicipi dan koreksi rasa.
- Sajikan dan santap bersama nasi hangat. Wahhhh mantapp :)
Identik dengan rasa pedas, resep sambal ikan tongkol ini menjadi alternatif yang tepat untuk disajikan. Coba gunakan resep masakan ikan tongkol berikut ini. Aduk terus hingga mendidih supaya santan tidak pecah. Setelah santan dan bumbu mendidih, masukkan ikan tongkol yang sebelumnya telah dipotong. Karena tidak memakai santan, kuah resep daging sapi ini lebih encer dan tidak terlalu kental seperti resep sebelumnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol tahu masak santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
