Anda sedang mencari inspirasi resep tuna goreng tepung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna goreng tepung yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna goreng tepung, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna goreng tepung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna goreng tepung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tuna Goreng Tepung menggunakan 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Goreng Tepung:
- Gunakan 200 gr daging ikan tuna
- Siapkan 2 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan 6 sdm tepung terigu
- Siapkan Saos asam manis :
- Gunakan 1 siung bawang merah (lagi tidak ada stok bawang bombay)
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm saos tomat
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdt kecap manis
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula putih
- Ambil 1/2 gelas air
- Siapkan 1 sdt tepung maizena (dicampur dengan 1 sdm air)
Cara menyiapkan Tuna Goreng Tepung:
- Cuci bersih daging ikan tuna, potong sesuai selera, lalu dlberi air perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, Lalu cuci lagi ikannya.
- Potong-potong tipis ikan tuna, lalu beri bawang putih yang sudah dihaluskan dan garam secukupnya.
- Setelah ikan dibumbui, simpan diwadah tertutup lalu masukkan ke dlm kulkas minimal 30 menit.
- Saos asam manis : geprek bawang putih lalu cincang dan bawang merah diiris tipis.
- Tumis bawang hingga harum, lalu masukkan saos tomat dan saus sambal.
- Lalu masukkan air, kecap manis, garam dan gula pasir secukupnya. Tunggu hingga mendidih, lalu beri maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk-aduk, tes rasanya, lalu angkat.
- Siapkan dalam wadah tepung terigu, beri garam secukupnya, aduk hingga merata
- Lumuri daging ikan tuna dengan terigu.
- Goreng dalam minyak panas, hingga matang, kalau saya tidak sampai coklat jadi tidak terlalu kering, sajikan dengan saos asan manis, bisa disiram atau dicocol tergantung selera ya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Goreng Tepung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
