Sedang mencari inspirasi resep abon tuna untuk luti gendang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal abon tuna untuk luti gendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini nih yang lagi ngetrend, Oleh-Oleh Batam Luti Gendang. Roti Goreng isi ikan tuna, bisa beli siap di makan atau setengah matang, dan simpan di freezer (digoreng sendiri saat mau dimakan) packing siap utk di bawa keluar kota. Luti Gendang biasanya dibentuk oval dengan ukuran kecil, tidak jarang juga dibentuk untuk sekali suapan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon tuna untuk luti gendang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan abon tuna untuk luti gendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan abon tuna untuk luti gendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Abon Tuna untuk Luti Gendang memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Abon Tuna untuk Luti Gendang:
- Sediakan 450 gr Tuna yg sudah dikukus dan disuir-suir
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 25 buah cabe merah
- Gunakan 20 buah cabe rawit (jika ingin pedas, boleh ditambah lagi)
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk (optional)
Luti gendang adalah cemilan nikmat yang memiliki isi abon didalamnya, biasanya sajian ini selalu nikmat untuk teman saat. Lihat juga resep Abon Tuna untuk Luti Gendang enak lainnya. Salah satu olahannya adalah abon tuna. Selain praktis, rasa abon tuna sangat gurih dan nikmat lho.
Cara menyiapkan Abon Tuna untuk Luti Gendang:
- Siapkan ikan tuna nya terlebih dahulu. Tuna ini kalo ditempat aku bilangnya ikan tongkol sisik. Nyuir ikannya jangan halus banget yaaa, biar aja agak kasar, tapi jangan terlalu kasar juga 😁
- Blender bumbu halus, lalu tumis hingga wangi dan tanak.
- Setelah tanak masukkan tuna kedalam tumisan bumbu halus. Aduk rata, tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.
- Masak hingga benar-benar kering dengan api kecil agar tidak gosong dibagian bawah.
- Setelah benar-benar kering, dinginkan terlebih dahulu. Dan siap untuk dipakai jadi isian roti goreng.
- Luti gendang nya udah jadi ♥ dicocol pake saus sambal, enak banget 😋
Ikan tuna adalah jenis ikan yang mudah diperoleh dan murah. Macam-macam olahan ikan tuna juga mudah ditemui. Luti Gendang adalah roti khas Batam yang berbentuk oval atau lonjong memanjang. Luti sendiri dalam bahasa Melayu berarti roti, berbahan dasar tepung berisikan abon ayam atau abon ikan tuna yang telah dicampur dan dibumbui dengan rempah-rempah khas Melayu. ABON Ikan TUNA dan ABON Ikan MARLIN !!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Abon Tuna untuk Luti Gendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
