Sedang mencari ide resep lemper goreng isi woku tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper goreng isi woku tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper goreng isi woku tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lemper goreng isi woku tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lemper goreng isi woku tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lemper Goreng isi Woku Tuna memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lemper Goreng isi Woku Tuna:
- Gunakan Bahan isi :
- Siapkan 100 gram tuna, kukus, suwir2
- Ambil 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Siapkan 1 batang sereh, digeprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk, sobek2
- Siapkan secukupnya Garam, merica
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan Minyak utk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan Bahan ketan :
- Ambil 150 gram beras ketan, direndam 1 jam, ditiriskan
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Ambil 100 !ml santan dr 1/4 btr kelapa
- Siapkan Bahan pelapis :
- Siapkan 1 buah putih telur
- Siapkan 100 gram tepung panir
Langkah-langkah membuat Lemper Goreng isi Woku Tuna:
- Isi: kukus tuna matang. Suwir-suwir dagingnya
- Tumis bumbu sampai wangi, masukkan serai, daun pandan, daun jeruk, aduk rata. Masukkan tuna, garam dan merica,aduk rata. Masukkan air, aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. Dinginkan.
- Ketan : kukus beras ketan 20 menit. Angkat. - Rebus santan, daun salam, serai, dan garam sampai mendidih. Matikan api. Tambahkan beras ketan. Masak sampai meresap. Angkat dan kukus 30 menit sampai matang.
- Ambil 2 sdm ketan, pipihkan dan beri 1 sdt isian, bulatkan dan rapikan
- Gulingkan di dalam kocokan putih telur dan baluri dengan tepung panir
- Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan, tiriskan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lemper goreng isi woku tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
