Sedang mencari inspirasi resep tumis tuna blinjo tomat hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis tuna blinjo tomat hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tuna blinjo tomat hijau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis tuna blinjo tomat hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tumis tuna blinjo tomat hijau enak lainnya. Lihat juga resep Pete Tuna Cabe Hijau enak lainnya.. Masukkan cabe merah dan cabe hijau, masak hingga layu kemudian masukkan tomat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tumis tuna blinjo tomat hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis tuna blinjo tomat hijau menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tumis tuna blinjo tomat hijau:
- Sediakan 150 gr tuna segar fillet tuna
- Gunakan 1/2 cangkir buah blinjo muda yg telah direbus
- Ambil 4 bw putih rajang
- Siapkan 8 bw merah rajang
- Siapkan 2 tomat hijau potong2
- Sediakan 2 blimbing sayur potong2
- Gunakan 5 cabai kriting hijau potong2
- Sediakan 6-8 cabai rawit merah belah
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 2 daun jeruk rajang kasar
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan 1/2 cangkir daun kemangi
- Gunakan 2-3 sdm saos tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Jeruk nipis untuk membilas tuna
Rendam terong yang sudah dibelah dengan larutan air garam supaya tidak menghitam. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Aduk-aduk dan masak hingga sedikit layu. Masukkan tomat hijau, Saus Tiram Selera dan air.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis tuna blinjo tomat hijau:
- Cuci bersih tuna, bilas dg air jeruk, lumuri sedikit garam trus kukus 5- 7 menit. Dinginkan, potong/ belah pakai tangan seukuran 1/2-1 ruas jari sisihkan
- Belah blinjo rebus yg telah empuk, buang kulit ari bijinya. Sisihkan
- Siapkan wajan dg 3 sdm minyak tumis bw putih sampai harum trus masukkan bw merah aduk sampai layu, masukkan cabai, tomat,.blimbing, daun salam, laos dan jeruk aduk sebentar kemudian tambah 50 cc air, saos tiram, garam, kecap… cicipi sampai terasa enak, didihkan 1 menit
- Masukkan blinjo yg telah dibelah, aduk2 kira2 1 menit, kemudian masukkan tuna aduk lagi sampai tercampur rata 2-3 menit. Matikan api, masukkan kemangi aduk2 sampai tercampur. Masakan siap disajikan
Tumis ayam tomat hijau untuk buka puasa sudah selesai dibuat. Rasanya yang lezat dan nikmat tentu akan membuat makan anda dan keluarga lebih berselera. Lumuri tuna dengan Bumbu Racik Ikan Goreng. Goreng ikan dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tumis bawang merah, cabai hijau besar, cabai rawit hijau, dan tomat hijau sampai layu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tumis tuna blinjo tomat hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
