Resep Masakan Ikan

Sedang mencari inspirasi resep ikan kuning asem, perkedel jagung dan ikan seleh goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kuning asem, perkedel jagung dan ikan seleh goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kuning asem, perkedel jagung dan ikan seleh goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan kuning asem, perkedel jagung dan ikan seleh goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kuning asem, perkedel jagung dan ikan seleh goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Kuning Asem, Perkedel Jagung dan Ikan Seleh goreng menggunakan 30 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Kuning Asem, Perkedel Jagung dan Ikan Seleh goreng:

1. Ambil ●Ikan Kuah Kuning Asem pedas●
2. Gunakan 1/4 kg ikan cakalang/tenggiri
3. Siapkan Bumbu halus :
4. Gunakan 4 siung bawang putih
5. Siapkan 3 siung bawang merah
6. Siapkan 1 ruas jahe
7. Gunakan 1 ruas lengkuas
8. Siapkan 1 ruas jari kunyit
9. Ambil 3 buah cabai rawit
10. Gunakan Secukupnya terasi
11. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
12. Ambil 2 buah tomat, belah 4
13. Ambil 3 buah cabai hijau besar, iris serong
14. Gunakan ■Ikan seleh goreng■
15. Ambil 1/2 kg ikan seleh
16. Ambil 3 buah bawang putih
17. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit
18. Ambil Secukupnya garam
19. Gunakan 2 lembar daun jeruk nipis
20. Siapkan ▪Perkedel Jagung▪
21. Gunakan 3 tongkol jagung
22. Gunakan 1.5 sdm tepung terigu
23. Ambil 1 butir telur
24. Ambil 4 siung bawang putih
25. Ambil 3 siung bawang merah
26. Ambil 1/4 sdt terasi / secukupnya
27. Siapkan 2 buah cabai merah
28. Sediakan 2 buah cabai rawit
29. Siapkan 3 batang daun bawang
30. Sediakan 4 batang seledri

Langkah-langkah membuat Ikan Kuning Asem, Perkedel Jagung dan Ikan Seleh goreng:

1. Bersihkan ikan tenggiri/cakalang. Potong-potong sesuai selera. Sisihkan. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis hingga harum. Masukkan 750 ml air. Masak hingga mendidih. Kemudian masukkan ikan tenggiri/cakalang. Masak hingga ikan matang. Tes rasa jika di rasa kurang pas bisa ditambahkan garam dan penyedap.
2. Perkedel jagung : serut jagung yang telah di kupas, sisihkan. Haluskan bawang merah, bawamg putih, cabai rawit + merah, terasi dan garam. Kemudian tuang sedikit demi sedikit jagung serut sambil di uleg sedikit halus. Setelah semua jagung di uleg dengan bumbu,masukkan tepung dan telur. Tambahkan dayn bawang dan daun seledri. Aduk hingga rata. Kemudian goreng hingga matang dengan minyak panas.
3. Ikan seleh : bersihkan ikan seleh. Kemudian haluskan bawang putih dan kunyit. Tambahkan garam. Kemudian campurkan pada ikan seleh. Diamkan 15 menit. Baru goreng hingga matang.
4. Penyajian dalam piring. Ambil secukupnya nasi panas, letakkan ikan tenggiri, perkedel jagung, dan ikan seleh di pinggir nasi.
5. Selamat menikmati💕

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Kuning Asem, Perkedel Jagung dan Ikan Seleh goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!