Sedang mencari inspirasi resep tumis tuna khas aceh (eungkot suree teucrah) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tuna khas aceh (eungkot suree teucrah) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis tuna khas aceh (eungkot suree teucrah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tumis tuna khas aceh (eungkot suree teucrah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Ikan Tumis Tuna Khas Aceh With Chef Papah Gadrie Kitchen. Asam Kareng Khas Aceh Sambal Asam Teri. Eungkot Tumeh Tumis Ikan Khas Aceh Amazing Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tumis tuna khas aceh (eungkot suree teucrah) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Tuna khas Aceh (Eungkot suree teucrah) menggunakan 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Tuna khas Aceh (Eungkot suree teucrah):
- Ambil 1 ekor (500 gr) ikan tuna/tongkol sisik
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 buah bawang merah, iris
- Gunakan 1 batang serai, potong 2,geprek
- Siapkan 2 batang daun kari
- Ambil 3 buah cabe hijau, potong 3 bagian
- Ambil 4 buah kapulaga india
- Ambil 1 buah tomat hijau, belah 4
- Siapkan 1 liter air
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 buah bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe merah
- Gunakan 4 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm bubuk kari
- Siapkan 1 sdt jintan
- Sediakan 1 sdm asam sunti aceh (asam belimbing wuluh yg dikeringkan)
Campur semua bahan lalu tumis dengan satu cangkir minyak yang telah Catatan: * Tips membuat Keumamah Rebus ikan tuna/tongkol/suree yang telah dibersihkan isi perutnya dalam. Aceh merupakan salah satu wilayah yang berada di ujung barat Indonesia dan beberapa tahun silam terkena bencana Tsunami yang menghabiskan seluruh wilayahnya. Akan tetapi bencana yang melanda tidak membuat penduduk menjadi putus asa. Mie Aceh merupakan salah satu kuliner khas Aceh yang paling ikonik.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Tuna khas Aceh (Eungkot suree teucrah):
- Peras jeruk nipis dan garam, lumuri ke ikan, tunggu 10 menit. Bilas bersih. Sisihkan dan siapkan bahan.
- Panaskan 5 sdm minyak goreng, tumis bawang merah iris, kapulaga india dan serai hingga layu. Masukkan bumbu halus, masak hingga wangi.
- Masukkan ikan, masak hingga ikan agak kaku dan berubah warna. Tambahkan air,cabe hijau, tomat hijau dan daun kari. Beri gula dan garam secukupnya sesuai selera. Aduk sesekali, koreksi rasa dan masak hingga ikan matang dan air agak menyusut. Sajikan dengan sayur rebusan sawi hijau saat makan dengan nasi putih hangat.
Mie satu ini mulai mudah ditemukan di kota-kota besar di Indonesia. Selain bumbu rempah yang kuat, mie Aceh biasanya punya ciri khas dengan topping yang mewah, mulai dari cumi, udang, daging sapi, hingga kepiting. Tumis kangkung ini dibuat lebih gurih dan lezat dengan hadirnya tambahan bumbu petis. Cara memasak Tumis Kangkung Petis ini sangat sederhana, tapi rasanya dijamin tidak akan mengecewakan. Dengan adanya petis akan memberikan hasil masakan khas rasa petis yang enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis tuna khas aceh (eungkot suree teucrah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
