Sedang mencari ide resep tuna tumis aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna tumis aceh yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Peunajoh Aceh di episode kali ini berkunjung ke dapurnya Papah Gadrie Kitchen dan belajar masak langsung sama Chef Papah. Ikan tagun minyeuk merupakan kuliner khas Aceh, ikan apa aja bisa di masak. Di video ini kak yan pakai ikan tuna.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna tumis aceh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna tumis aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna tumis aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna tumis aceh memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna tumis aceh:
- Siapkan 1/2 ekor ikan tuna ukuran sedang
- Sediakan 2 siung bawang merah iris2
- Sediakan 1 tangkai daun kari atau sekitar 10 lembar
- Sediakan 6 buah asam sunti
- Siapkan 3 buah cabai hijau potong2/belah 2 jgn sampai putus(saya skip)
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan yang dihaluskan
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Seruas jahe kira2 5 cm
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 buah cabai merah keriting
- Siapkan 5 buah cabai rawit (saya skip)
Menu makan malam hari ini ada tumis udang tumis Aceh yang tentunya tak kalah nikmat dari menu sebelumnya. Kaya akan aroma rempah-rempah, kuliner tradisional khas Aceh yaitu mie Aceh terus bersaing dengan makanan "pendatang" lainnya untuk memanjakan lidah warga kosmopolitan Jakarta. Lelehkan margarin, tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lihat juga resep Tumis sayuran sehat😊 enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Tuna tumis aceh:
- Blender semua bahan yang dihaluskan
- Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum. Lalu masukkan daun kari, tumis sampai harum.
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis sebentar lalu masukkan ikan agar bumbu meresap. Bila pakai cabai hijau masukkan cabai hijau.
- Masak hingga matang, bila bumbu belum matang boleh ditambahkan air. Masukkan garam, setelah matang koreksi rasa lalu matikan api. Tuna tumis Aceh siap dihidangkan.
Intisari-Online.com - Resep ini bisa disantap untuk mencegah penyakit asam urat. Bahannya yang terdiri dari jamur dan seledri bisa membantu mengatasi asam urat. Lebih sehat lagi karena ikan tuna. Tumis bawang bombay dan bawang merah yang sudah diiris tipis, hingga layu. Aceh merupakan salah satu wilayah yang berada di ujung barat Indonesia dan beberapa tahun silam terkena bencana Tsunami yang menghabiskan seluruh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna tumis aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
