Sate Tuna Pedas
Sate Tuna Pedas

Sedang mencari ide resep sate tuna pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate tuna pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate tuna pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate tuna pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sate tuna pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sate Tuna Pedas menggunakan 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Tuna Pedas:
  1. Siapkan 1/2 kg ikan tuna, potong kotak2 buang tulangnya
  2. Ambil Air asam jawa
  3. Gunakan Bumbu :
  4. Ambil 3 buah bawang merah
  5. Gunakan 3 siung bawang putih
  6. Ambil 2 buah cabai merah
  7. Siapkan 1 sdt ketumbar
  8. Siapkan Garam, gula, lada halus
  9. Siapkan 1 sdm minyak goreng
  10. Gunakan 5 sdm kecap manis (kalo ada kecap pedas manis lebih mantabs)
Cara menyiapkan Sate Tuna Pedas:
  1. Rendam potongan ikan tuna didalam air asam jawa selama sekitar 15 menit
  2. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar. Tambahkan garam, gula, lada, minyak goreng, kecap. Aduk
  3. Masukan potongan ikan kedalam bumbu halus. Aduk rata. Diamkan selama 15 menitan agar bumbu meresap
  4. Tata potongan ikan pada tusuk sate. Satu tusuk berisi 4 smp 5 potong ikan. Usahakan potongan ikan agak besar agar saat dibakar ikan tidak hancur
  5. Bakar ikan diatas panggangan teflon atau bara sambil di bolak balik dan dioles bumbu rendaman
  6. Hidangkan dengan sambal kecap, irisan tomat dan acar timun. Jangan lupa taburkan bawang goreng

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate tuna pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!