Tuna suir Rica-rica
Tuna suir Rica-rica

Anda sedang mencari ide resep tuna suir rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna suir rica-rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

**Bahan Tuna suir : Ikan tuna yg sudah di kukus dan di suir-suir Bwang merah Bawang putih Cabe rawit Daun jeruk Daun bawang Jahe Laos Garam, kaldu bubuk. Haii guys Kali ini kita mau rekomendasiin menu makanan khas manado dari salah satu subscriber kita nih yang namanya ANDREAS Namanya IKAN TUNA SUIR ALTJE. Kali ini Dapur Nidya membagikan tutorial cara membuat tongkol suwir rica-rica.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna suir rica-rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna suir rica-rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna suir rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna suir Rica-rica menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna suir Rica-rica:
  1. Gunakan Tuna potong (daging aja) 500gr / 2 ekor uk sedang
  2. Siapkan 1 bj Jeruk nipis
  3. Siapkan 3 siung Bawang merah, uk besar (5 uk kecil)
  4. Siapkan 1 bj Tomat uk besar
  5. Gunakan 10 bj Cabe rawit (sesuai selera)
  6. Siapkan 2 bj Cabe merah (optional)
  7. Siapkan Kemangi (optional, berhubung kemangi saya abis jd ga pake)✌
  8. Gunakan Bumbu
  9. Siapkan 3 sdm Minyak goreng
  10. Gunakan secukupnya Garam
  11. Ambil secukupnya Mitjin

Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak.

Langkah-langkah menyiapkan Tuna suir Rica-rica:
  1. Pertama-tama, kalo menggunakan tuna perekor, buang bangian kepala dan potong2 setebal 2jari. Jika tuna dalam bentuk filet tigal potong sesuai selera. (Jangan terlalu tipis ato tebal ya).
  2. Balurkan tuna dg sejumput garam dan 1 bj jeruk nipis. Sisikan. Panaskan minyak untuk menggoreng ikan. Api sedang.
  3. Goreng ikan stengah matang. Sisihkan. Suir2 ikan sambil keluarkan tulang2nya. Sisikan.
  4. Iris2 bawang, tomat. Sisihkan. Ulek cabe tambahkan 1/4 bawang merah yg diiris tadi dan ulek bersama cabe.
  5. Setelah panas minyak, masukan bawang, ongseng hingga harum masukin tomat. Diamkan beberapa saat sampai tomat dan bawang matang total dan tidak berair.
  6. Masukkan tuna suir, ongseng lagi hingga tercampur rata dan masukan cabe, garam, mitjin, gula sejumput (ini optional ya biar agak gurih2 dikit🤭🤣). Setelah tercampur rata, cicipi dan sesuaika rasa. Kecilkan api dan tutup kembali beberapa saat.
  7. Jika mau pakai kemagi lasung taburi saat sebelum diangkat. Selesaaaiiii siap du lahap😁🤣

Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam. We Sell Seasonings namely Vinisi Tuna Rica-Rica. Composition: Tuna, Chili, Salt, Soy Bean Oil, Tomato Sauce, Shallots, Garlic, Onions, Spice (ginger, galangal, lemongrass). If you are interested to buy Vinisi Tuna Rica-Rica. cheap, please contact the Company directly.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna suir rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!