Sedang mencari inspirasi resep pecak tuna sambel terasi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak tuna sambel terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak tuna sambel terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pecak tuna sambel terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Hay Hay Hay balik lagi bersama Om Asril Channel yah kali ini saya makan ikan tuna GEPREK dan tumis pakis ,pokonya endul dan mantap sekali , bisa lihat juga. Halaman ini sedang dalam tahap konstruksi. Sambel Maiq Didirikan Karena 'Titipan Teman' Baca Disini >>.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecak tuna sambel terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pecak Tuna Sambel Terasi memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pecak Tuna Sambel Terasi:
- Ambil 1/2 kg Ikan Tuna (isi 2 ekor)
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Ambil secukupnya Minyak goreng (untuk menggoreng)
- Sediakan Bumbu Ikan
- Sediakan 3-4 siung Bawang putih
- Sediakan 5-6 siung Bawang merah
- Gunakan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 1 ruas jari Jahe
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur bubuk
- Ambil Sambal Pecak
- Siapkan 2-3 siung Bawang putih
- Ambil 2-3 siung Bawang merah
- Siapkan 3-4 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 2-3 buah Cabe hijau
- Ambil 3-4 buah Cabe merah keriting
- Gunakan 1/2 buah Tomat (ukuran kecil-sedang, jangan terlalu matang, potong2)
- Ambil 1 potong Terasi udang (aku pake merk Samhok sachet kecil, kira2 seukuran jempol)
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur bubuk
Reff : Em tresnoku moh ilang Am cukup neng kowe sayang D ojo neng endi endi G bakale kita rabi Am mantebno atimu B selalu sayang kamu Em oh bebebku. Em uwes tak syarati Am nggawe. Tambahkan terasi bakar/goreng, ulek kembali sampai rata. Tambahkan garam dan gula merah sesuai selera.
Langkah-langkah membuat Pecak Tuna Sambel Terasi:
- Bersihkan tuna, potong menjadi 2-3 bagian, tergantung ukuran. Beri perasan air jeruk nipis. Diamkan sekitar 30 menit. Lalu bilas dengan air.
- Haluskan bahan-bahan Bumbu Ikan. Balurkan ke ikan yang sudah dibilas tadi. Simpan dalam kulkas semalam.
- Keluarkan ikan dari kulkas. Panaskan minyak untuk menggoreng.
- Goreng ikan sampai kuning kecoklatan dan matang (gunakan api sedang). Lalu tiriskan.
- Goreng bahan-bahan Sambal Pecak sebentar saja (1-2 menit). Tiriskan dan tuang pada cobek.
- Haluskan bahan-bahan sambal. Jika sudah, letakkan ikan secara bergantian pada cobek dan penyet-penyet sedikit sebelum dihidangkan.
- Ikan pecak ini enak dimakan pake Sayur Asem khas Pemalang. Resepnya lihat di koleksi menuku yang lain. Oiya, ikannya ga harus Tuna, bebas bisa diganti yang lain. Paling enak pake ikan asap.
Jika suka sambal bisa anda bikin dalam jumlah banyak, proses dengan blender dan simpan dalam kulkas. Sambal Terasi Goreng bisa anda pakai sebagai bumbu nasi goreng. Ini masakan asli tegal, mantab banget dan makannya langsung dicobeknya. Ikannya sih boleh ikan apa aja sesuai selera ya. Resep Sambal Nanas Terasi ini merupakan kombinasi komplit rasa manis, asam dan pedas yang unik.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecak Tuna Sambel Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
