Anda sedang mencari ide resep tuna cabe garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna cabe garam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna cabe garam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna cabe garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna cabe garam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Cabe Garam menggunakan 9 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Cabe Garam:
- Gunakan 500 gr tuna fillet (potong kotak kotak)
- Siapkan 4 sdm munjung tepung tapioka
- Gunakan 1 telor (kocok lepas)
- Sediakan 6 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 4 cabai keriting (potong kecil kecil)
- Ambil 3 cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 1 daun bawang (saya skip karena kehabisan stok)
- Sediakan 3 sdt garam (sesuai selera, makin asin makin nendang)
- Siapkan 2 sdt lada
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Cabe Garam:
- Pertama bikin tuna tepung dulu ya
- Baluri tuna yang sudah dipotong-potong dengan sejumput lada dan garam
- Siapkan tepung tapioka di mangkok (berikan sejumput lada dan garam)
- Siapkan telor yg telah dikocok lepas
- Masukkan tuna ke dalam tepung tapioka, kemudian celupkan ke wadah telor dan terakhir masukkan lagi ke tepung
- Goreng hingga golden brown dan tiriskan
- Lanjut! Tumis bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, hingga wangi
- Masukkan garam dan lada
- Masukkan tuna goreng tepung
- Aduk rata, masukkan daun bawang
- Siap disajikan! Selamat menikmati. Jangan lupa nambah ya!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
