Anda sedang mencari ide resep pepes tuna kemangi pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tuna kemangi pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tuna kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes tuna kemangi pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tuna kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tuna Kemangi Pedas menggunakan 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Tuna Kemangi Pedas:
- Sediakan 1 ekor Tuna besar (kukus lalu suwir2)
- Sediakan Daun kemangi
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 2 sdm cabe bubuk (bisa diganti cabe besar)
- Sediakan 5 buah cabe rawit (opsional)
- Gunakan 2 buah tomat besar
- Gunakan 5 buah kemiri
- Siapkan Seruas kunyit
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
Cara menyiapkan Pepes Tuna Kemangi Pedas:
- Campur bahan halus dengan daging ikan tuna yang sudah di suwir.
- Siapkan daun pisang yang sudah dikukus/dijemur.
- Masukkan ikan berbumbu ke dalam daun, tambahkan kemangi. Sematkan dengan lidi. Lakukan sampai adonan habis.
- Terakhir kukus hingga matang
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes tuna kemangi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
