Lagi mencari ide resep tuna asem padeh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asem padeh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Rub tamarind and salt into fish; Heat oil in pot, and sauté spice paste along with turmeric leaf until fragrant.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asem padeh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna asem padeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna asem padeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Asem Padeh menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Asem Padeh:
- Ambil 1/2 kg Tuna yg seger
- Siapkan 6 Cabe merah
- Sediakan 4 siung msg msg Bawang merah dan Bawang putih
- Sediakan 3 bh Tomat segar
- Ambil 1/2 ruas Jahe
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan sckupnya bubuk Kunyit
- Ambil 1 btg Sereh
- Gunakan Jeruk nipis / Asem jawa
- Gunakan 1 lembar Daun salam
- Siapkan Sedikit Petai
Lihat juga resep Cumi Asam Padeh (cumi asam pedas) enak lainnya. Asam Padeh (Asam Pedas) merupakan salah satu masakan khas Padang yang sangat banyak digemari orang, selain cita rasanya yang lezat, asam padeh ternyata juga sangat mudah sekali memasaknya. Masakan asam padeh umumnya terbuat dari bahan dasar ikan tongkol yang mempunyai banyak manfaat. Merupakan salah satu varian gulai dari sumatera, tongkol asam padeh ini cenderung berbeda.
Langkah-langkah membuat Tuna Asem Padeh:
- Blender atau ulek cabe merah bawang putih merah ketumbar jahe dan kunyit bubuk lalu tumis smpai wangi
- Lalu koreksi rasa dan tmbhkan gula garam kaldu dan lada ssuai selera.
- Masukin tongkol sm pete. dan Kasih air hingga terendam ya.
- Terakhir masukkan sereh yg sudah dgeprek dan daun salam dan jg tambahin tomat dan kucurin jeruk nipis / Asem jawa (biar ada rasa asemnya dkit)
- Masak hingga Air menyusut tapi tidak sampai habis. Sajikaan seger seger enak mantap
Beside using asam kandis (asam keping), asam gelugur and asam cekala/patikala can be used for substitution as well. Asam Padeh Tongkol recipe by Dewi Anwar, modified by me. Penasaran bagaimana resep serta cara membuat ikan tenggiri asam padeh, berikut kali jelaskan langkah-langkahnya dibawah ini. Tuna Asam Padeh step by step. Cuci bersih ikan tuna dan semua daun daunan, termasuk tomat dan kacang panjang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Asem Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
