Lagi mencari inspirasi resep pampis cakalang khas manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pampis cakalang khas manado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis cakalang khas manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pampis cakalang khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pampis cakalang khas manado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pampis Cakalang Khas Manado memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pampis Cakalang Khas Manado:
- Siapkan 500 gram ikan cakalang
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Ambil 1 daun pandan
- Siapkan Kecap manis
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu ayam bubuk
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan 2 sdm minyak
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siuang bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 cabe rawit
- Gunakan 5 cabe keriting
Langkah-langkah menyiapkan Pampis Cakalang Khas Manado:
- Goreng ikan cakalang kemudian tiriskan dan suwir-suwir
- Uleg kasar bumbu halus
- Siapkan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus hingga harum
- Masukan ikan cakalang goreng yang sudah disuwir, tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan sedikit kecap.
- Masukan daun bawang yg sudah diiris dan daun pandan yg sudah disimpul
- Masak hingga matang kemudian tambahkan perasan jeruk dan siap disajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pampis cakalang khas manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
