Tahu Ikan Cabe Garam
Tahu Ikan Cabe Garam

Lagi mencari ide resep tahu ikan cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu ikan cabe garam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu ikan cabe garam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu ikan cabe garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu ikan cabe garam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Ikan Cabe Garam menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Ikan Cabe Garam:
  1. Siapkan 250 gr ikan tuna fillet
  2. Sediakan 4 buah tahu kuning
  3. Siapkan 1 butir telur
  4. Ambil 1 bungkus tepung bumbu
  5. Siapkan 1/2 siung bawang bombay
  6. Gunakan 2 siung bawang putih
  7. Gunakan 3 buah cabe merah keriting
  8. Sediakan 2 buah cabe rawit merah
  9. Gunakan secukupnya daun bawang
  10. Sediakan secukupnya garam
  11. Sediakan secukupnya merica
  12. Ambil minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat Tahu Ikan Cabe Garam:
  1. Potong ikan tipis (sesuai selera), potong tahu menjadi 4 bagian. Masukan potongan ikan dan tahu kedalam tepung bumbu kemudian ke dalam telur yang telah dikocok lepas lalu kembali ke tepung bumbu. Lakukan hingga selesai
  2. Goreng ikan dan tahu hingga matang. Sisihkan
  3. Cincang bawang bombay, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, bawang daun. Masukan dalam satu wadah tambahkan 1/2 sdt garam (sesuai selera) dan sejumput merica, aduk rata.
  4. Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukan ikan dan tahu yang telah digoreng. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu ikan cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!