Pindang Tongkol Asem Merah
Pindang Tongkol Asem Merah

Anda sedang mencari inspirasi resep pindang tongkol asem merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang tongkol asem merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol asem merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pindang tongkol asem merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang tongkol asem merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Tongkol Asem Merah memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Tongkol Asem Merah:
  1. Sediakan 500 gr pindang tongkol (resep asli 3 ukuran kecil)
  2. Sediakan 3 siung bawang putih, iris tipis
  3. Ambil 6 butir bawang merah, iris tipis (resep asli 4 butir)
  4. Siapkan 15 bh cabe merah keriting, haluskan (resep asli cabe merah besar)
  5. Siapkan 2 batang daun bawang, iris serong
  6. Siapkan 4 mata asam jawa
  7. Siapkan 2 lembar daun salam
  8. Gunakan 1 ruas jari lengkuas, geprek
  9. Gunakan Secukupnya garam/gula pasir (resep asli pakai penyedap)
  10. Ambil Secukupnya minyak goreng
  11. Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Pindang Tongkol Asem Merah:
  1. Sobek kasar daging ikan, buang tulang. Goreng ikan sebentar. Angkat. Tiriskan. Sisihkan. (Resep asli ikan cuma di belah dan buang tulang).
  2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan lengkuas hingga harum. Masukkan cabe dan daun salam. Masak hingga bumbu matang.
  3. Tuang air secukupnya, tambahkan garam, gula pasir dan asam jawa. Masukkan ikan masak hingga bumbu meresap dan air habis. Masukkan daun bawang. Aduk rata. Angkat.
  4. Pindang Tongkol Asem Merah siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang Tongkol Asem Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!