Lagi mencari ide resep tuna saus kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna saus kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna saus kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tuna saus kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tuna saus kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tuna Saus Kuning memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Saus Kuning:
- Siapkan 500 gr ikan tuna
- Ambil 10 buah baby potato
- Gunakan 4 bh tomat hijau
- Siapkan 5 btg daun bawang cung
- Gunakan 2 btg sereh
- Gunakan 4 lembar daun jeru
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 bh cabe merah besar
- Siapkan 1 bh cabe hijau besar
- Sediakan 2 cm lengkoas
- Siapkan 500 ml santan
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe merah
- Ambil 7 bh cabe rawit
- Gunakan 1 cm jahe
- Gunakan 3 btr kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar
Langkah-langkah membuat Tuna Saus Kuning:
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukan sereh,daun jeruk dan daun salam kemudian aduk dan tumis hingga merata.
- Masukan ikan lalu aduk kembali hingga bumbu merara dan ikan berubah warna.
- Masukan santan lalu masak sampai mendidih dengan api kecil dan aduk sesekali agar santan tidak pecah lalu masukan kentang dan tomat hijau.
- Sesaat sebelum diangkat masukan cabe merah dan cabe hijau serta taburkan daun bawang.
- Agar kuah dpt menjadi kental seperti saus dan agar daging ikan tetap empuk dan tidak kematangan maka angkat dan tiriskan ikan yg sudah matang.masak kuah dengan api sedang dan aduk hingga agak mengental.kemudian masukan kembali ikan.HAPPY COOKING!!!!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Saus Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
