Sedang mencari inspirasi resep tuna asap bumbu mangut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asap bumbu mangut yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asap bumbu mangut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna asap bumbu mangut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep dan cara membuat sayur Mangut ikan tongkol asap dengan bumbu rempah special. Selamat Berjumpa Lagi Bunda kali ini kita akan coba sajikan masakan Daging Asap Bumbu Mangut Resep Masakan Jawa Indonesia Bunda Airin Daging Asap Bumbu. Resep Dan Bumbu Mangut Bandeng Asap Saat ini sudah mulai jarang orang yang memasak mangut bandeng asap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tuna asap bumbu mangut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tuna asap bumbu mangut memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna asap bumbu mangut:
- Ambil 1/2 kg tuna segar
- Ambil Tempe
- Gunakan Cabai rawit
- Siapkan Cabai kriting
- Ambil Bawang putih
- Ambil Bawang merah
- Ambil Sereh
- Sediakan Lengkuas
- Siapkan Kunir
- Gunakan Kencur
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Gula pasir
- Sediakan Gula aren
- Ambil Garam
- Gunakan Kemiri
- Sediakan Santan
Jalan kesana kemari berkeliling di pedagang sayur-sayuran dan bumbu, saya tertarik melihat si Mbak penjual pindang ikan tongkol dan ikan pari (pe) asap. Ikan lele asap yang smoky aromanya dimasak dengan resep legendaris. Selain mangut lele, gudeg, sambel krecek, garang asem, oseng-oseng daun pepaya dan opor ayam dan tahu. Tumpukan piring dan bakul berisi nasi putih diletakkan di salah satu sisinya.
Langkah-langkah membuat Tuna asap bumbu mangut:
- Cuci tuna yang sudah di potong dan potong tempe sesuai selera.
- Bumbu halus : cabai rawit,cabai kriting, lengkuas,kencur,kemiri,bawang putih,bawang merah dan geprak lengkuas dan sereh,sobek daun salam dan daun jeruk.
- Tumis semua bumbu yang sudah halus dan sereh lengkuas daun salam dan daun jeruk sampai wangi yaa dengan api kecil saja.
- Kemudian tambahkan air agak banyak ya dan tambahkan santan lalu berilah garam penyedap rasa gula pasir dan gula aren dan terus aduk sampai mendidih.
- Kemudian cek rasa pada kuah,dirasa cukup masukan ikan tuna dan tempe dan masak hingga tuna matang dan bumbu meresap kedalam ikan dan tempe.
- Kuah sesuai selera ya,dirasa cukup dan mantap,cek rasa dan sajikan ♥️
Langkah Langkah Dalam Membuat Mangut Lele Asap : Langkah pertama, kalian harus mencuci ikan asap seperluya. Setelah itu, siapkan panci kukus diatas kompor yang menyala, lalu. Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap Ala Bunda Tika. Cara Memasak Mangut Ikan Asap Daun Kemangi. Ikan tuna asap kuah pedas ini bisa dicoba untuk menu makan bersama keluarga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna asap bumbu mangut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
