Anda sedang mencari ide resep cakalang fufu sambal dabu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang fufu sambal dabu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalang fufu sambal dabu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cakalang fufu sambal dabu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakalang fufu sambal dabu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Cakalang Fufu Sambal Dabu memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cakalang Fufu Sambal Dabu:
- Siapkan 500 gr cakalang fufu (bisa ganti ikan asap jenis lain)
- Siapkan 100 gr cabe merah keriting
- Siapkan 50 gr cabe hijau
- Sediakan 150 gr bawang merah
- Sediakan 2 buah tomat merah besar
- Gunakan 5 buah tomat hijau kecil
- Siapkan 3 batang serai, ambil 5 cm bagian putih di pangkal
- Ambil Secukupnya gula, garam & penyedap rasa
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
Langkah-langkah membuat Cakalang Fufu Sambal Dabu:
- Goreng ikan cakalang fufu sebentar saja. Tiriskan. Sisa minyak jangan dibuang.
- Cuci bersih semua bawang, tomat, serai, cabe. Tiriskan.
- Buang biji semua tomat, potong dadu. Iris tipis semua cabe. Iris dadu kecil bawang merah. Iris halus serai. Masukkan dalam mangkuk semua bahan-bahan tadi.
- Panaskan minyak bekas menggoreng ikan tadi. Tuang ke dalam mangkuk berisi semua bahan sambal yg sudah dipotong-potong. Tambahkan gula, garam & penyedap. Aduk rata. Tes rasa.
- Tata cakalang fufu di atas piring. Tuang sambal dabu ke atas ikan. Sajikan dengan nasi hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cakalang fufu sambal dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
