Sedang mencari ide resep sate tuna dgn marinasi susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate tuna dgn marinasi susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate tuna dgn marinasi susu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate tuna dgn marinasi susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kali ini bikin sate ikan tuna buat maksi paksu.siang ini beliau janji mau maksi d rmh.jadilah masaknya harus spesial. Nah yg bkn makin spesial, ikan tunanya d marinasi pakai susu.jadi lembut banget,juicy, gurih,enak banget pokoknya. Sate bisa dibuat dari daging ayam, kambing, hingga yang kurang populer seperti daging kuda maupun puting susu sapi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate tuna dgn marinasi susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate tuna dgn marinasi susu menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sate tuna dgn marinasi susu:
- Siapkan 300 gram daging ikan tuna potong2
- Gunakan 1 sc susu bubuk (dancow)
- Siapkan 2 sdm madu
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Sediakan 1 butir kemiri
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
Mirip sate lilit, Sate Pentul Tuna rasanya super enak. Tuna diberi bumbu lalu dijadikan sate dan dibakar. Sate Susu adalah daging bagian puting sapi yang dipotong kecil-kecil dan dibakar dengan bumbu khusus, yaitu tepung beras yang dicampur dengan santan dengan rempah-rempah dan dibuat agak pedas. Sate ini hanya dijual saat Bulan Ramadan dan sangat susah ditemukan di hari biasa.
Cara menyiapkan Sate tuna dgn marinasi susu:
- Haluskan bumbu lalu campurkan dengan ikan yg telah di potong2.tambahkan madu dan susu bubuk juga.
- Aduk sampai rata.lalu diamkan selama min 2 jam.tadi aku masukin kulkas.
- Tusuk2 ikan tadi dengan tusakan sate.
- Panggang dengan happy call.atau bisa menggunakan teflon.tutup happy call.bolak balik sampai matang.
- Nah biar luarnya lebih kering aku bakar lagi pakai grill pan ini.jadinya enak banget.luarnya kering,dalamnya lembut tapi matang sempurna.kalau mau langsung pke grill pan ini jg bisa.tapi pakai api kecil aja.biar matang sempurna
- Nyum nyuuuuummmmm
Hasil sajian sate bebek khas Banten yang menggugah selera. COM - Sate, makanan berbahan dasar daging yang disajikan ditusuk dengan lidi ini memang banyak penggemarnya. Tidak salah jika olahan sate banyak ditemui di seluruh Indonesia, termasuk di Kota Bandung. Ketika mengunyah sate susu, rasanya seperti mengunyah potongan sate atau soto babat. Sate susu teksturnya mirip sate daging dengan warnanya yang putih kemerahan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate tuna dgn marinasi susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
