Lagi mencari ide resep tongkol terong santan merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol terong santan merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol terong santan merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol terong santan merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol terong santan merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongkol Terong Santan Merah memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol Terong Santan Merah:
- Ambil 4 ekor tongkol ukuran sedang
- Ambil 1 buah tempe
- Siapkan 2 buah terong
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Cabe merah
- Ambil Cabe rawit
- Sediakan Tomat
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Laos
- Siapkan Santan (aku pake Kara)
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Gunakan Penyedap (opsional)
Cara membuat Tongkol Terong Santan Merah:
- Cuci tongkol & potong menjadi 8 bagian. Goreng setengah matang.
- Goreng tempe & terong setengah matang. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu selain daun jeruk & laos. Lalu rebus dalam 1 liter air hingga mendidih.
- Masukkan garam, gula, & penyedap. Aduk rata. Tambahkan santan Kara. Didihkan.
- Masukkan tongkol, terong, & tempe. Masak hingga bumbu menyerap sempurna. Koreksi rasa.
- Siap dinikmati bersama nasi hangat dan krupuk. Dahului dg doa. Selamat mencoba.. 🤗🤗
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol terong santan merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
