Anda sedang mencari ide resep panada isi tuna pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal panada isi tuna pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari panada isi tuna pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan panada isi tuna pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan panada isi tuna pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Panada Isi Tuna Pedas memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Panada Isi Tuna Pedas:
- Siapkan Bahan dough
- Sediakan 250 g terigu cakra
- Ambil 1/2 sdt fermipan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan 60 ml santan instan Kara
- Gunakan Secukupnya air dingin
- Gunakan Bahan isian
- Siapkan 300 g tuna kukus, suwir-suwir
- Gunakan Secukupnya daun kemangi
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri sangrai
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm kecap manis (tambahan saya)
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 60 ml santan instan Kara
Cara menyiapkan Panada Isi Tuna Pedas:
- Dough: campur semua bahan, kecuali air. Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa diuleni. Bagi adonan @30 g. Istirahatkan kurang lebih 30 menit.
- Bahan isi: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, dan cabe rawit. Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai dengan sedikit minyak sampai harum.
- Masukkan tuna suwir dan santan. Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis, dan kaldu bubuk. Masukkan daun kemangi. Masak sampai santan menyusut dan kering. Sisihkan.
- Tipiskan adonan. Isi dengan 1 sendok tuna pedas. Rekatkan pinggirannya, lalu pilin-pilin seperti membuat pastel. Lakukan sampai habis.
- Goreng panada dalam minyak panas dengan api sedang. Goreng hingga keemasan dengan 1 kali balik seperti menggoreng donat. Angkat. Tiriskan.
- Sajikan dengan cabe rawit atau saus sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Panada Isi Tuna Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
