Sedang mencari ide resep tuna asap pedas kucuran jeniper (jeruk nipis peras) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna asap pedas kucuran jeniper (jeruk nipis peras) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna asap pedas kucuran jeniper (jeruk nipis peras), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tuna asap pedas kucuran jeniper (jeruk nipis peras) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna asap pedas kucuran jeniper (jeruk nipis peras) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Asap Pedas Kucuran Jeniper (Jeruk Nipis Peras) memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tuna Asap Pedas Kucuran Jeniper (Jeruk Nipis Peras):
- Ambil 2 ekor tuna asap, cuci, buang duri, suwir kasar
- Sediakan 13 bh cabe merah keriting
- Ambil 15 bh cabe rawit merah
- Gunakan 20 bh cabe rawit ijo (utuhkan)
- Ambil 7 btr bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 btr kemiri
- Gunakan 2 bh tomat, cincang kasar (potong dadu kecil)
- Gunakan Sepotong lengkuas, geprek
- Ambil Sepotong jahe, geprek
- Siapkan 2 btg serai, geprek
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 genggam daun kemangi
- Siapkan 1/2 bh jeruk nipis
- Siapkan 1 gelas air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Cara menyiapkan Tuna Asap Pedas Kucuran Jeniper (Jeruk Nipis Peras):
- Siapkan semua bahan. Haluskan cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan sedikit garam.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe smp bumbu benar2 matang dan harum. Masukkan tomat yg telah dicincang, aduk2 smp tomat matang dan agak hancur.
- Kasih air, gula pasir, kaldu bubuk, dan kecap manis (aku kasih kecap manis krn di sini aku pake gula pasir, jk pake gula merah gak dikasih kecap manis gpp). Aduk rata, tunggu smp mendidih, koreksi rasanya. Masukkan cabe rawit ijo utuh.
- Masukkan suwiran tuna asap. Aduk rata, tp jangan sering diaduk nanti ikannya hancur. Tunggu smp bumbu meresap.
- Masukkan daun kemangi. Masak sebentar saja. Matikan kompor, perasi air jeruk nipis sedikit saja, untuk mengurangi amis dan memberi rasa segar. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tuna Asap Pedas Kucuran Jeniper (Jeruk Nipis Peras) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
