Anda sedang mencari ide resep sampadeh ikan tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sampadeh ikan tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sampadeh ikan tongkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sampadeh ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sampadeh ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sampadeh ikan tongkol memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sampadeh ikan tongkol:
- Gunakan 1/2 kg ikan tongkol
- Sediakan secukupnya Jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 100 gr cabe merah
- Sediakan 1 ruas laos
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 7 buah bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 lembar jeruk nipis
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 buah tomat (optional)
Hal ini penting sekali, apalagi jika mengingat. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau Selain harganya yang murah, rasa ikan tongkol memang sangatlah enak dan memiliki banyak manfaat. Kali ini uni mera akan memasak asam padeh ikan tongkol yang enak,mau tau caranya silahkan ikuti video ini terima kasih. Selain ekonomis, ikan tongkol juga kaya akan protein loh.
Cara membuat Sampadeh ikan tongkol:
- Cuci ikan dan tambah perasan jeruk nipis dan garam
- Blender bumbunya hingga halus
- Siapkan kuali masukan bumbu yang sudah dihaluskan dan air… Masukan daun kunyit, serai serta ikannya
- Masak dengan api sedang… Jika sudah matang tambahkan tomat
- Setelah matang siap disajikan dengan nasi hangat
Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang? Sajian yang dibuat dengan memanfaatkan ikan tongkol segar yang kemudian dipadu dengan bumbu yang lezat ini tentu saja membuat rasanya semakin. Ikan Tongkol - Kamu pasti pernah kan mencoba hidangan ikan tongkol?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sampadeh ikan tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
