Anda sedang mencari ide resep tuna dinner rolls yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna dinner rolls yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna dinner rolls, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna dinner rolls yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna dinner rolls yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Dinner Rolls menggunakan 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Dinner Rolls:
- Gunakan Bahan roti
- Siapkan 250 gr tepung protein tinggi (cakra)
- Siapkan 1 sdt ragi instant
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 1 sdm gula
- Ambil 3 sdm butter / mentega putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 125 ml air hangat
- Siapkan Bahan isi :
- Sediakan 1 buah bawang bombay, cincang kasar
- Sediakan 2 Batang wortel, parut kasar
- Sediakan 1 Batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 150 gr tuna, kukus, suwir²
- Ambil 1 sdm terigu serbaguna
- Siapkan 160 ml susu cair tawar
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 1 sdt parsley
- Siapkan 1/2 sdt merica halus
- Siapkan 1 sdt cabe merah bubuk (optional)
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Keju mozarella / cheddar
- Sediakan Parsley untuk taburan
- Gunakan Wijen hitam untuk taburan
- Ambil 1 Kuning telur + 1 sdm susu cair untuk olesan
Cara membuat Tuna Dinner Rolls:
- Campur semua bahan roti kemudian aduk rata, tidak perlu diuleni karena adonannya basah dan lengket. Tutup dengan plastik wrap atau kain bersih dan diamkan selama 60-90 menit. Sambil menunggu kita buat isiannya.
- Tumis bombay sampai layu, masukkan wortel, daun bawang, dan bumbu, aduk rata dan masak sampai agak layu.
- Masukkan tuna, aduk sebentar, masukkan tepung dan susu. Aduk rata dan cek rasa jika sudah ok biarkan sampai susu mengering sambil terus diaduk.
- Baluri tangan dan alas kerja dengan tepung. kempiskan adonan beri sedikit tepung seperti memakai bedak agar tidak lengket dan bagi menjadi 10 bulatan kecil.
- Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, dan bentuk oval. Beri isian dan keju secukupnya lalu gulung.
- Letakkan dalam loyang yg sudah dialasi baking paper, diamkan selama 20 menit/ sampai mengembang. Beri olesan telur dan taburan.
- Panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 25 menit / sampai matang kecokelatan. Kenali oven masing² ya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tuna dinner rolls yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
