Anda sedang mencari ide resep abon ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon ikan tuna yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Abon Ikan Tuna Original dan Pedas Ceritanya mau mudik, bingung bawa oleh-oleh apa. berhubung disini gudangnga ikan, makanya dibuat abon saja. Ada abon rasa original dan rasa pedas. eh dijual juga bisa lho. semakin kering abon, semakin tahan lama berbulan-bulan. semakin kering abon, semakin ringan mengaduknya. Sebenarnya mau bikin ini sejak sebelum puasa, ikan tunanya sudah di bakar, sudah di suwir-suwir juga.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari abon ikan tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan abon ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah abon ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Abon ikan tuna menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Abon ikan tuna:
- Ambil Bahan:
- Siapkan 10 ekor ikan tuna
- Siapkan Bumbu:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Sediakan 3 ruas jahe
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Siapkan 3 btr kemiri
- Sediakan 50 gr ketumbar
- Ambil 2 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 20 lbr daun jeruk
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Siapkan Bubuk kaldu
Resep Membuat Abon Ikan Tuna Enak Renyah - Abon ikan tuna adalah makanan yang dapat dijadikan sebagai lauk untuk makan dan terbuat dari bahan dasar ikan tuna yang dipadukan dengan berbagai macam jenis bumbu-bumbu yang lainnya sehingga dinamakan abon ikan tuna. Abon ikan ini memang tidak jauh berbeda dengan abon yang terbuat dari daging ayau ayam untuk proses pembuatannya. Ikan tuna adalah jenis ikan yang mudah diperoleh dan murah. Macam-macam olahan ikan tuna juga mudah ditemui.
Cara menyiapkan Abon ikan tuna:
- Siapkan bahan. Bersihkan ikan dari kotorannya, Rebus ikan, tiriskan. Bersihkan bumbu, sangrai ketumbar, haluskan semua bumbu, iris halus daun jeruk.
- Ambil wadah, Suwir-suwir ikan, tuang bumbu diatas ikan, masukkan irisan daun jeruk campur semua sampai rata, beri gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasa, diamkan di dalam kulkas beberapa jam sampai bumbu meresap.
- Panaskan minyak, goreng suwir ikan sedikit-sedikit sampai agak kering, angkat dan tiriskan di serok minyak atau jika punya alat untuk mengepres minyak itu lbh bagus untuk mengurangi kadar minyak pada ikan.
- Oven sebentar agar ikan sedikit lebih kering dan minyak yg menempel terurai.
- Setelah dingin, simpan abon ikan di tempat yang tertutup di alasi tisu agar sisa minyak bisa terserap
Salah satu olahannya adalah abon tuna. Selain praktis, rasa abon tuna sangat gurih dan nikmat lho. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Usaha abon dengan menggunakan bahan dasar ikan tuna merupakan suatu cara pengawetan dengan dikombinasi antara perebusan dan penggorengan dan ditambahkan bumbu-bumbu untuk mendapatkan abon yang gurih. Di bawah ini akan saya jelaskan cara membuat abon ikan tuna yang bisa anda buat dan jadi kan sebagai usaha anda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Abon ikan tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
