Sedang mencari inspirasi resep asam padeh padang ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh padang ikan tongkol yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol. Lama tidak membuat resep masakan khas minangkabau, hari ini dan beberapa hari ke depan website Sari Bundo akan memberikan resep membuat gulai asam padeh, mulai dari asam padeh ikan tongkol, dan kemudian asam padeh daging. Sedikit info, bahwa asam padeh merupakan salah satu gulai khas dari provinsi Sumatera Barat. […] Nama ini sesuai dengan rasa hasil masakannya yaitu asam dan pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh padang ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam padeh padang ikan tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asam padeh padang ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Asam padeh padang ikan tongkol memakai 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asam padeh padang ikan tongkol:
- Gunakan 2 ekor ikan tongkol yang sudah dibersihkan dan dipotong
- Siapkan 6 biji Cabe merah triting
- Siapkan Cabe setan 5 biji (sy suka pedas)boleh di skip klu tdk suka pedas)
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Gunakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 1 buah Tomat kecil
- Siapkan 5 daun jeruk
- Siapkan 1 daun salam
- Sediakan 1/2 bungkus asam jawa
- Sediakan 500 ml Air bersih
- Siapkan Garam (sesuai selera)
- Sediakan Peyedap(sesuai selera)
- Siapkan 3 biji Kemiri
Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya. Nutrisi tersebut berasal dari bahan-bahan yang digunakan mengingat makanan yang satu ini sering disajikan atau dibuat dengan menggunakan bahan ikan tongkol. Ikan asam padeh ini masaknya simple karena ala masakan rumahan, bahannya mudah didapat dan rasanya ga kalah dengan ikan asam padeh minang :). . . ASAM PADEH IKAN TONGKOL KHAS PADANG - RESEP.
Langkah-langkah membuat Asam padeh padang ikan tongkol:
- Halus kan bumbu selain (daun jeruk,daun salam,tomat)
- Tumis bumbu halus bersamaan daun jeruk dan daun salam
- Setelah harum masuk kan air
- Masuk kan asam jawa
- Setelah beruapTerakir masuk kan ikan tongkol,dan tomat
- Tutup sampai kuah menyusut,serambi sekali kali diaduk perlahan
- Setelah matang lalu di angkat
- Selamat menikmati 😁
Masakan Padang - Resep Rahasia ikan tongkol asam padeh khas Padang, Bingung mau masak apa hari ini? tak ada salahnya anda mencoba masakan khas warung padang yang satu ini. Kalau sudah ada kata kata padang pasti semua orang suka, karena memang cocok masakan-nya untuk semua suku. Jadi bukan hanya orang sumatera saja, ikan tongkol asam padeh ini punya ciri khas rasanya yang asam gurih dan sedap. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam padeh padang ikan tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
