Lagi mencari inspirasi resep 126 cakalang goreng anti 'mbledos' metode marinasi 'desaku' yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 126 cakalang goreng anti 'mbledos' metode marinasi 'desaku' yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 126 cakalang goreng anti 'mbledos' metode marinasi 'desaku', mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 126 cakalang goreng anti 'mbledos' metode marinasi 'desaku' enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 126 cakalang goreng anti 'mbledos' metode marinasi 'desaku' yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 126 Cakalang Goreng Anti 'Mbledos' Metode Marinasi 'Desaku' memakai 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 126 Cakalang Goreng Anti 'Mbledos' Metode Marinasi 'Desaku':
- Sediakan 1 kg Cakalang
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng, hingga semua bagian ikan terendam
- Siapkan Bumbu Marinasi 'Desaku':
- Ambil 1 sdt Kunyit bubuk
- Siapkan 4 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 10 sdm Air
Cara membuat 126 Cakalang Goreng Anti 'Mbledos' Metode Marinasi 'Desaku':
- Cuci bersih Cakalang yang sudah dibersihkan bagian perutnya (boleh dipotong menjadi 2 bagian). Kemudian beri perasan Jeruk nipis. Lalu diamkan 15 menit. Sementara itu, siapkan bumbu marinasinya. Campurkan Kunyit bubuk, Ketumbar bubuk, Garam, dan Air, lalu aduk rata. Takaran garam dalam bumbu marinasi saya kurangi, karena sebagian garamnya saya campurkan langsung dalam Minyak goreng.
- Selanjutnya panaskan Minyak goreng. Tambahkan 1 sdt Garam ke dalam Minyak goreng (Inilah tips menggoreng ikan anti 'mbledos', karena garam yang bersifat higroskopis akan menyerap air yang masih terkandung dalam ikan, sehingga tidak akan menyebabkan 'mbledos' lagi). Setelah Minyak panas, goreng Cakalang. Sesaat sebelum dibalik, tuangkan separuh bumbu marinasi ke dalam gorengan.
- Setelah minyak kembali jernih, balik Calakang. Tuang kembali sisa bumbu marinasinya. Kemudian lanjut goreng Cakalangnya hingga matang dan kulitnya kering. Angkat dan tiriskan.
- Cakalang goreng pun siap disantap atau diolah menjadi menu lain. Selamat mencoba ;)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 126 cakalang goreng anti 'mbledos' metode marinasi 'desaku' yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
