Lagi mencari ide resep ikan tuna bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan tuna adalah jenis ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Siapkan lagi minyak goreng untuk menumis bumbu yang sudah dihaluskan. Masakan ikan tuna bumbu kuning siap dihidangkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tuna bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan tuna bumbu kuning memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan tuna bumbu kuning:
- Gunakan Ikan tuna
- Siapkan 5 bh Cabe rawit merah
- Siapkan Air
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Bahan yang di haluskan
- Sediakan 4 bh bawang putih
- Siapkan 2 bh bawang merah
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 bh kemiri
- Gunakan Tomat
- Gunakan Lengkuas di geprek
- Ambil daun Salam
- Sediakan Daun jeruk
- Gunakan batang Sereh
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Ambil Penyedap rasa
Ikan tuna merupakan jenis ikan yang memiliki kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna juga sangat baik untuk kesehatan tubuh dan juga kesehatan kulit manusia. Salah satu menu ikan tuna yang paling enak yaitu ikan tuna masak bumbu kuning. Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan tuna bumbu kuning:
- Cuci bersih ikan tuna.. marinasi dengan garam dan jeruk nipis agar tidak amis.. lalu goreng hingga ke coklatan..
- Bumbu yang di haluskan di tumis hingga harum bersamaan dengan daun jeruk, salam, batang sereh, lengkuas.
- Setelah harum tidak bau bumbu masukan ikan tuna yang sudah di goreng tadi aduk dan tambahkan sedikit air berikan garam, gula dan penyedap rasa.. lalu masukan cabe rawit nya aduk hingga rata lalu koreksi rasa..
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Masak yang enak tapi mudah dan sederhana, ada resep masakan ikan dengan bumbu kunyit alias kuning. Ikan kembung masih sekerabat dengan tenggiri, tongkol, tuna, madidihang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tuna bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
