Lagi mencari inspirasi resep gulai merah ikan tongkol tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai merah ikan tongkol tanpa santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai merah ikan tongkol tanpa santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai merah ikan tongkol tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Gulai Ikan Tanpa Santan Enak dan Sehat. ๅนด ๅ. Gulai Ikan Tanpa Santan Enak dan Sehat. Mantab gulai tanpa santan sehat non kolesterol buat suami ku.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai merah ikan tongkol tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai merah ikan tongkol tanpa santan memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai merah ikan tongkol tanpa santan:
- Gunakan 1/2 kg ikan tongkol/tuna,saya pakai ikan salam
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 tangkai cabe merah
- Sediakan 2 tangkai cabe rawit
- Siapkan 2 sdm ketumbar
- Gunakan 1 sdm jintan
- Gunakan 3 buah asam sunti
- Ambil 1/2 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdm cabe bubuk
Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai ikan yang satu ini. Apalagi ikan tongkol bisa diolah menjadi beragam jenis olahan ikan tongkol. Gulai ikan tongkol yang telah dimasak dengan jayanya. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang.
Cara membuat Gulai merah ikan tongkol tanpa santan:
- Marinasi ikan dengan jeruk nipis dan garam,diamkan selama 10menit
- Blender semua bahan
- Baluri ikan di dalam wajan dengan bumbu yang telah diblender.
- Nyalakan api sedang, tambahkan air sesuai selera
- Masak hingga mendidih dan kuah agak kental
- Sajikan
Santan pada gulai kambing dapat digantikan dengan kemiri. Gulai kambing tanpa santan cocok untuk orang yang tidak konsumsi santan. Biasanya, gulai kambing disajikan dengan santan yang membuatnya jadi gurih. Namun bagi kamu yang tidak mengonsumsi santan, dapat menggantinya. Sambal tongkol santan hampir mirip dengan semur bedanya bumbu yang digunakan lebih sederhana dan lebih pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai merah ikan tongkol tanpa santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
