Sedang mencari inspirasi resep #268. tongkol suwir cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #268. tongkol suwir cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #268. tongkol suwir cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan #268. tongkol suwir cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #268. tongkol suwir cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan #268. Tongkol Suwir Cabe Ijo menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan #268. Tongkol Suwir Cabe Ijo:
- Ambil 1/4 ikan tongkol
- Sediakan Bahan bumbu iris:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 buah tomat hijau
- Ambil 1 buah tomat merah
- Ambil 7 buah cabe hijau
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bahan lainnya:
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh, digeprek
- Siapkan 1 ruas jahe, digeprek
- Ambil 1 ruas lengkuas, digeprek
- Ambil 1 papan petai, belah 2
- Ambil secukupnya Daun kemangi
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan Air asam secukupnya (untuk merebus ikan)
- Siapkan secukupnya Garam & kaldu
Cara menyiapkan #268. Tongkol Suwir Cabe Ijo:
- Cuci ikan tongkol, lalu rebus dengan air asam & garam. Tiriskan. - • Goreng ikan setengah kering, angkat & tiriskan. Suwir-suwir, sisihkan
- Panaskan minyak, tumis bawang merah & bawang putih sampai layu & harum, masukkan cabe merah, cabe hijau, tomat hijau & tomat merah, aduk rata
- Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, jahe & lengkuas, aduk rata lagi
- Masukkan pete, lalu tambahkan sedikit air & masukkan tongkol yang telah disuwir -suwir
- Tambahlan garam & kaldu serta saos tiram, biarkan air menyusut agar bumbu meresap
- Terakhir tambahkan kemangi, aduk rata. Jangan lupa untuk koreksi rasa
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #268. tongkol suwir cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
