Anda sedang mencari inspirasi resep gulai hijau ikan tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai hijau ikan tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam masakan. Cita rasanya memang gurih dan khas. Yang kedua, ada resep gulai ikan tongkol dengan cita rasa yang tidak kalah lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai hijau ikan tongkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai hijau ikan tongkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai hijau ikan tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Hijau Ikan Tongkol memakai 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Hijau Ikan Tongkol:
- Gunakan 1 kg ikan tongkol (bisa ganti ikan lain)
- Sediakan sesuai selera Tahu / Tempe
- Ambil 1/2 kg Santan (disesuaikan dengan kekentalan yg dimau)
- Ambil 1 lembar Daun Kunyit
- Siapkan 4 lembar Daun Jeruk
- Gunakan Serai 1 batang (geprek)
- Sediakan 1/2 siung bawang merah jumbo (dipotong)
- Siapkan 1 jari jempol lengkuas tua (digeprek) / lengkuas muda masukan di bumbu halus yg diblender (pilih)
- Siapkan Garam, Lada (opsional),Penyedap
- Sediakan Bumbu Halus (Blender)
- Gunakan 1/2 siung bawang merah jumbo
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 25 cabe rawit hijau
Manakala untuk versi gulai utara pula ikan terus di masak begitu saja untuk tekstur yang lebih lembut. Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan. Rebus ikan dalam air, asam keping dan sedikit garam. Jika anda suka, boleh masukkan timun yang dihiris, cili hijau Kelantan atau kacang panjang yang dipotong.
Langkah-langkah membuat Gulai Hijau Ikan Tongkol:
- Masukan semua bumbu halus dan kasar dalam wadah. Lalu masukan santan dan air secukupnya, kemudian nyalakan api besar dan diaduk secara terus menerus agar tidak pecah santan
- Sebelum kuah mendidih, masukan ikan lalu tetap aduk pelan (hati2 ikan hancur ya aduknya pelan2 aja) terus menerus. Masukan garam dan penyedap, koreksi rasa. Setelah kuah mendidih masukan tahu dan tempe atau tambahan lain yg kalian mau. Aduk sesekali hingga semua meresap. Lauk siap disajikan
Resepi nasi dagang sememangnya terkenal di Pantai Timur iaitu di Terengganu, Pahang, Kelantan dan juga di beberapa daerah di Thailand seperti Pattani, Yala dan juga Narathiwat. Nasi yang menjadi hidangan tradisi di Terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana. Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Hijau Ikan Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
