Sedang mencari ide resep pindang ikan kuah asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan kuah asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan kuah asam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pindang ikan kuah asam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Membuat kreasi resep pindang ikan ini sangat digemari. Untuk membuat pindang bandeng kuah santan, berikut adalah bahan dan langkah Panaskan minyak dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi. Masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, dan buah asam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ikan kuah asam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang ikan kuah asam memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang ikan kuah asam:
- Sediakan 1 ekor Ikan tuna
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 2 batang Serai
- Siapkan 1 ruas Lengkuas geprek
- Sediakan 1 ruas Jahe geprek
- Gunakan 1 buah Tomat
- Siapkan 5 sdm Air asam jawa
- Ambil 6 buah Cabe rawit
- Sediakan 1 ikat Daun kemangi
- Gunakan Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Ambil 2 buah Cabe merah besar
- Siapkan 4 buah Cabe rawit
Bumbu (tumbuk kasar) Resep Pindang Ikan ini sebenarnya merupakan salah satu kekayan kuliner dari daerah Palembang. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan Untuk membuat resep masakan pindang ikan ini terasa lezat dan sedap, kunci utama yang harus diperhatikan adalah penggunaan bumbu rempah dan. Yang suka asam dan pedas bisa mencoba Asam Pedas Ikan dari Riau atau yang ingin mencoba sajian kuah bersantan dgn sentuhan oriental bisa mencicipi Tauco Ikan dari Sumatra Barat Bersihkan ikan, potong sesui selera. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis atau air asam.
Langkah-langkah membuat Pindang ikan kuah asam:
- Potong2 lalu cuci bersih ikan, kemudian lumuri dg air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lalu goreng setengah matang (step ini sesuai selera aja, bs tnpa digoreng lgsg dimasak dgn kuah nanti)
- Haluskan semua bahan bumbu halus.
- Tambahkan air dalam panci, masukkan bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, jahe. Masak hingga mendidih.
- Stl mendidih masukkan ikan, tomat, garam, gula dan air asam jawa. Koreksi rasa. Masak hingga bumbu meresap ikan.
- Terakir tambahkan kemangi. Lalu matikan api. Siap dihidangkan selagi hangat.
Penyakit asam urat disebabkan oleh konsumsi bahan makanan yang mengandung purin secara berlebihan. Apabila kadar asam urat dalam tubuh tinggi, berdampak pada ginjal yang tak mampu lagi mengeluarkannya lewat urin dan akan menumpuk di persendian. Masakan ikan menjadi salah satu menu makanan favorit, salah satunya pindang ikan patin, resepnya disini! Kemudian tambahkan air asam, Lalu kemangi kemangi agar baunya harum. Dan tentunya dengan membuat masakan pindang ikan patin akan menambah koleksi menu harian anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang ikan kuah asam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
