Lagi mencari inspirasi resep pelasan tongkol bumbu merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pelasan tongkol bumbu merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pelasan tongkol bumbu merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pelasan tongkol bumbu merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pelasan tongkol bumbu merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pelasan Tongkol Bumbu Merah memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pelasan Tongkol Bumbu Merah:
- Gunakan 1 keranjang tongkol (isinya sekitar 4tongkol)
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Daun pisang
- Sediakan Tusuk gigi sebagai penyemat
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 10 biji cabe merah
- Ambil 5 biji cabe rawit (opsional)
- Ambil 2 sdm gula merah, sisir
- Gunakan Asem jawa
- Ambil 1/2 sdt terasi
Cara membuat Pelasan Tongkol Bumbu Merah:
- Cuci bersih tongkol, suwir-suwir kasar dan buang durinya. Sisihkan.
- Blender bumbu halus kemudian tumis dalam penggorengan, tambahkan air dan masukkan tongkol. Tunggu sampai agak menyusut.
- Tambahkan gula, garam. Koreksi rasa. Masak sampak matang dan sampai air benar-benar menyusut dan bumbu meresap. Pada step ini ikan tongkol sudah siap dikonsumsi.
- Siapkan daun pisang, taruh 2sdm tongkol diatas daun. Gulung dan sematkan kedua sisi dengan tusuk gigi. Panggang diatas teflon sampai daun berubah warna.
- Siap disajikan bersama nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pelasan Tongkol Bumbu Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
