Anda sedang mencari ide resep tuna goreng tepung saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna goreng tepung saus asam manis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna goreng tepung saus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna goreng tepung saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tuna goreng tepung saus asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Sediakan 250 gr ikan tuna fillet
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan sejumput garam
- Siapkan sejumput merica
- Siapkan secukupnya tepung terigu
- Ambil secukupnya tepung maizena
- Ambil 1 butir telur
- Ambil minyak untuk menggoreng
- Sediakan saus asam manis
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah wortel
- Siapkan 5 sdm saus sambal
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdt air perasan jeruk nipis/cuka
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya air
- Sediakan 3 sdm larutan maizena
Cara membuat Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Potong daging ikan sesuai selera, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Lalu cuci dibawah air yang mengalir
- Marinate ikan dengan bawang putih, minyak wijen, garam dan merica selama 15 menit
- Ambil potongan ikan, gulingkan pada tepung maizena, telur yang telah dikocok lepas-campuran terigu dan maizena. Lakukan hingga potongan ikan habis
- Goreng ikan dalam minyak panas hingga kecoklatan. Sisihkan
- Saus: tumis bawang bombay hingga layu, masukan bawang putih tumis hingga harum, kemudian masukan wortel yang dipotong korek api. Tambahkan sedikit air, masak hingga wortel agak layu. Masukan saus sambal dan saus tomat dan perasan air jeruk nipis. Bumbui dengan garam, merica, gula, larutan maizena. Koreksi rasa. Masak hingga saus agak kental
- Setelah agak kental, masukan ikan, aduk rata dan cepat hingga ikan terlumuri dengan saus. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
