Lagi mencari ide resep tuna goreng tepung saus asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna goreng tepung saus asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna goreng tepung saus asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tuna goreng tepung saus asam manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tuna goreng tepung saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis menggunakan 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Sediakan 250 gr ikan tuna fillet
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt minyak wijen
- Gunakan sejumput garam
- Ambil sejumput merica
- Siapkan secukupnya tepung terigu
- Sediakan secukupnya tepung maizena
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Gunakan saus asam manis
- Siapkan 1/2 siung bawang bombay
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah wortel
- Ambil 5 sdm saus sambal
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Ambil 1 sdt air perasan jeruk nipis/cuka
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya merica
- Gunakan secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya air
- Sediakan 3 sdm larutan maizena
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis:
- Potong daging ikan sesuai selera, lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Lalu cuci dibawah air yang mengalir
- Marinate ikan dengan bawang putih, minyak wijen, garam dan merica selama 15 menit
- Ambil potongan ikan, gulingkan pada tepung maizena, telur yang telah dikocok lepas-campuran terigu dan maizena. Lakukan hingga potongan ikan habis
- Goreng ikan dalam minyak panas hingga kecoklatan. Sisihkan
- Saus: tumis bawang bombay hingga layu, masukan bawang putih tumis hingga harum, kemudian masukan wortel yang dipotong korek api. Tambahkan sedikit air, masak hingga wortel agak layu. Masukan saus sambal dan saus tomat dan perasan air jeruk nipis. Bumbui dengan garam, merica, gula, larutan maizena. Koreksi rasa. Masak hingga saus agak kental
- Setelah agak kental, masukan ikan, aduk rata dan cepat hingga ikan terlumuri dengan saus. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Goreng Tepung Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
