Cakalang Bakar
Cakalang Bakar

Lagi mencari inspirasi resep cakalang bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang bakar yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang bakar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cakalang bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cakalang bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Cakalang Bakar memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Cakalang Bakar:
  1. Siapkan 2 ekor ikan cakalang
  2. Ambil bumbu ungkep :
  3. Siapkan secukupnya air
  4. Siapkan 3 siung bawang putih
  5. Sediakan 1 sdt ketumbar
  6. Ambil secukupnya garam
  7. Sediakan bumbu oles :
  8. Gunakan secukupnya kecap manis
  9. Gunakan 1 sdm saus tiram
  10. Siapkan sesuai selera saos cabe
  11. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  13. Siapkan 1 sdt bubuk bawang / bawang putih geprek
Langkah-langkah menyiapkan Cakalang Bakar:
  1. Bersihkan ikan, sayat bagian samping ikan agar bumbu meresap dan lumuri jeruk untuk mengurangi bau amis.
  2. Haluskan bumbu ungkep dan tambahkan sedikit air. Ungkep ikan cakalang minimal 2 jam.
  3. Campur semua bahan oles untuk bumbu cakalang bakar.
  4. Siapkan teflon yang sudah diolesi minyak/mentega.
  5. Setelah diungkep, ambil ikan dan olesi dengan bumbu oles.
  6. Bakar ikan di atas teflon sambil olesi ikan dengan bumbu oles sampai merata.
  7. Apabila sudah berwarna kecokelatan, angkat dan sajikan.
  8. Selamat mencoba ^^

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cakalang Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!