Lagi mencari inspirasi resep cakalan sambel dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalan sambel dabu-dabu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakalan sambel dabu-dabu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cakalan sambel dabu-dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sambal dabu-dabu enak lainnya. Sambelnya ini sedikit berbeda gays biasanya sambel dabu dabu itu mentahan semua. Jadi saya ingin merubah sedikit cara buatnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cakalan sambel dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cakalan sambel dabu-dabu menggunakan 18 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cakalan sambel dabu-dabu:
- Ambil 1 kg ikan cakalan
- Siapkan Bumbu Cakalan:
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 3 Bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Bahan Dabu2:
- Sediakan 5 bawang merah
- Siapkan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 15 cabe rawit / sesuai selera
- Siapkan 3 buah tomat merah
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis (diperas)
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Ikan bakar cakalang ini sangat nikmat disantap saat masih panas menggunakan nasi Sensasi ikan bakar yang dipadukan dengan nasi panas dan sambal dabu-dabu, akan membuat nikmat makan siang Anda. Makanan super deh yg doyan pedes Dan ikan, sambel dabu-dabu nya nendangg. Dengan letak dipinggir jalan, maka sangat mudah ditemui, selain ikan cakalang kami juga menyediakan menu lainnya seperti ikan nila, ayam dan lainnya. Sambal Dabu-dabu is yet another specialty Sambal from Manado, North Sulawesi.
Cara menyiapkan Cakalan sambel dabu-dabu:
- Haluskan semua bumbu cakalan sampai lembut.. Tambahkan air sedikit, balurkan pada ikan, diamkan kira2 10 mnt /sampai bumbu meresap.. Lalu goreng sampai matang..
- Potong bawang merah, cabe, daun jeruk, tomat potong dadu. Lalu campur semua, tambahkan garam, gula, jeruk nipis yg sdh diperas. Tes rasa.. Terakhir siram dg minyak panas. Taburkan sambel dabu2 ke ikan cakalan..
Just like Sambal Matah from Bali, Sambal Dabu-dabu made from raw sliced ingredients. It has distinctive, special taste that goes well with any meals, especially fish-based meals. Sambal dabu - dabu mungkin sudah tidak terdengar asing bagi para pecinta kuliner pedas. Sambal ini terdiri dari irisan cabai Dabu-dabu Lemong dikenal oleh orang luar Sulawesi dengan nama Sambal Dabu-Dabu. Sambal Dabu-Dabu (Dabu-Dabu Sambal) Combine all ingredients for sambal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalan sambel dabu-dabu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
