Oseng Tuna Pedas
Oseng Tuna Pedas

Anda sedang mencari ide resep oseng tuna pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng tuna pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng tuna pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan oseng tuna pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng tuna pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng Tuna Pedas memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Oseng Tuna Pedas:
  1. Ambil 300 gr tuna segar
  2. Siapkan 15 buah cabe keriting
  3. Gunakan 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
  4. Ambil 3 buah cabe hijau keriting/besar
  5. Ambil 1 sdm bumbu dasar putih
  6. Sediakan 1 sdt bawang putih cincang
  7. Gunakan 2 butir bawang putih, iris
  8. Ambil 2 buah daun salam
  9. Ambil 1 buah tomat kecil
  10. Gunakan 3 buah daun jeruk
  11. Ambil 1 cm lengkuas, geprek
  12. Gunakan 1 sdt ebi, rendam air panas
  13. Siapkan 1 buah jeruk limo/jeruk sambal
  14. Gunakan 1 sdm kecap manis
  15. Gunakan 1 sdt saus tiram
  16. Ambil secukupnya Gula
  17. Ambil secukupnya Garam
  18. Ambil secukupnya Kaldu jamur
Cara menyiapkan Oseng Tuna Pedas:
  1. Kukus tuna diatas selembar daun salam selama 10 menit
  2. Setelah matang, suwir kasar tuna
  3. Blender bumbu halus: cabe keriting (sisakan 2 buah), cabe rawit, tomat dan ebi
  4. Iris sisa cabe keriting, cabe hijau dan bawang putih
  5. Tumis bumbu halus, bumbu iris, bumbu dasar putih, bawang putih cincang, lengkuas geprek, daun jeruk, daun salam hingga harum dan layu
  6. Masukkan suwiran tuna, tambahkan kecap manis, saus tiram dan kaldu jamur, masukkan air, masak hingga bumbu menyerap dan air menyusut
  7. Kucurkan air jeruk limo, cicipi, koreksi rasa dengan garam/gula
  8. Hidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Oseng Tuna Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!