Sedang mencari inspirasi resep #62 tumis daun mengkudu tongkol suir yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #62 tumis daun mengkudu tongkol suir yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #62 tumis daun mengkudu tongkol suir, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan #62 tumis daun mengkudu tongkol suir yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #62 tumis daun mengkudu tongkol suir yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan #62 Tumis Daun Mengkudu Tongkol Suir memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan #62 Tumis Daun Mengkudu Tongkol Suir:
- Sediakan 1/2 kg Ikan tongkol
- Gunakan 300 gr daun mengkudu
- Siapkan 2 sdm garam
- Sediakan 50 ml minyak goreng
- Sediakan 6 butir bawang merah, iris halus
- Siapkan 4 siung bawang putih, iris halus
- Sediakan 5 lembar daun jeruk, iris halus
- Gunakan 1 buah cabai merah besar, iris tipis
- Siapkan 5 buah cabe rawit, iris tipis
- Sediakan 4 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil secukupnya Garam atau penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu halus kuning Tongkol
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 buah jeruk pontianak
Langkah-langkah menyiapkan #62 Tumis Daun Mengkudu Tongkol Suir:
- Cuci bersih tongkol, kemudian lumuri dengan bumbu kuning. Biarkan 30 menit. Kukus ikan sampai matang. Suir2 ikan tongkol, pisahkan tulang ikan. Sisihkan.
- Iris kasar daun mengkudu. Taburi garam lalu remas hingga layu. Cuci bersih, tiriskan, sisihkan.
- Siapkan bahan dan iris tipis bahan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe besar, cabe rawit dan daun jeruk. Aduk hingga harum.
- Masukkan daun salam, lengkuas suiran tongkol dan garam. Aduk rata
- Masukkan daun mengkudu, aduk hingga layu. Masukkan air masak hingga matang. Jika daun mengkudu masih keras tambahkan air. Koreksi rasa
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan #62 Tumis Daun Mengkudu Tongkol Suir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
