Anda sedang mencari ide resep gulai ikan tongkol batang keladi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan tongkol batang keladi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan tongkol batang keladi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai ikan tongkol batang keladi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan. Resep Gulai Ikan - Ikan adalah bahan makanan yang sehat dan cocok diolah menjadi beragam Ikan tongkol pun tidak kalah sehat dibandingkan ikan-ikan lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ikan tongkol batang keladi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Ikan Tongkol Batang Keladi memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ikan Tongkol Batang Keladi:
- Siapkan 1/2 kg ikan tongkol
- Ambil 4 batang keladi ukuran kecil
- Ambil Santan dari ½ butir kelapa
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 15 butir cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Sediakan 2 butir bawang putih
- Sediakan 1 ruas kecil jahe
- Gunakan 1 ruas kecil kunyit
- Gunakan Bumbu Lempar
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan 1 batang serai
- Gunakan 1 iris asam gelugur/kandis
- Siapkan Gula, Garam, Kaldu jamur (boleh yg lain/skip)
Detail recipe, please click my blog link at www.aziekitchen.com Please follow me at : Instagram aziekitchen. Gulai ikan tongkol yang telah dimasak dengan jayanya. Beranda main dish ikan-seafood Gulai Ikan Tongkol BUmbu Padang by Riri Sukmawati. Nasi berlauk gulai ikan bewarna kuning dan guna ikan tongkol atau dikenali dengan ikan ayo di sana.
Cara membuat Gulai Ikan Tongkol Batang Keladi:
- Siapkan bahan
- Santan di bagi 2 kental dan encer
- Siapkan bumbu halus, saya blender
- Rebus Batang keladi yg telah di kupas dan di potong potong sebentar di air mendidih untuk menghilangkan getah, angkat, cuci dg air mengalir.
- Siapkan santan encer, bumbu halus, dan bumbu lempar kecuali gula garam dan kaldu. Panaskan hingga mendidih.
- Kalau sudah mendidih masukkan ikan tongkol, gula, garam, tunggu hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Kalau sudah menyusut masukkan Batang keladi, aduk2 hingga rata. Masukkan santan kental nya.
- Masak hingga santan mendidih, dan sampai matang. jangan lupa masukkan kaldu jamur dan cicipi rasa. Bila sudah pas, angkat sajikan dangan daun ubi rebus dan sambal. 😋
Tapi ikan tongkol pula ada dua jenis. Pertama ikan Satu lagi tips untuk buat gulai ikan tongkol ni lebih sedap adalah ikan direbus terlebih dahulu dan seeloknya untuk dimakan pada waktu pagi,gulai. Ikan Tongkol sangat baik untuk kesehatan. Bisa mencegah penyakit jantung dan obati stroke. Khasiat.co.id- Ikan Tongkol adalah jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi masyarakat karena rasanya enak, dagingnya tebal, dan harganya pun murah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ikan tongkol batang keladi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
