Lagi mencari ide resep tuna fillet saus teriyaki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna fillet saus teriyaki yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna fillet saus teriyaki, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna fillet saus teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tuna fillet saus teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tuna Fillet Saus Teriyaki menggunakan 14 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tuna Fillet Saus Teriyaki:
- Ambil 250 gr fillet tuna
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung sagu
- Gunakan Cuka/ jeruk nipis
- Ambil Garam
- Siapkan Untuk saus :
- Gunakan 6 sdm saus teriyaki (saya pake saori)
- Gunakan 1 sdm saus tiram (saori juga)
- Sediakan 1 siung bawang putih (cincang kasar)
- Siapkan 1 buah bawang bombay (iris sesuai selera)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Sediakan 5 cm jahe diparut bisa skip kalo gak suka
Cara menyiapkan Tuna Fillet Saus Teriyaki:
- Cuci tuna, lumuri dengan garam dan cuka. Diamkan sekitar 10-15 menit lalu bilas.
- Siapkan tepung dan telur untuk membalur tuna. Tepung boleh ditambahkan royco dan lada, sesuai selera aja 😄
- Goreng tuna dengan api panas sampai kecoklatan
- Untuk saus, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
- Masukkan saus teriyaki, saus tiram dan saus tomat.
- Masukkan jahe parut (bisa diskip kalo gak suka jahe)
- Koreksi rasa, kalau saya TIDAK menambahkan gula garam dan royco lagi karena rasa manis, asin dan gurih sudah ada dari 3 saus tadi.
- Saus akan terlihat sedikit menggumpal, 3-5 sdm air agar tercampur rata.
- Setelah tercampur rata masukkan tuna fillet beserta konco-konconya.
- Terakhir, daun bawang deh! Selesai, siap santap pake nasi hangat 😍
- Sekian dan terima gaji 💰
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna fillet saus teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
