Sedang mencari inspirasi resep cakalang bakar sambel dabu-dabu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakalang bakar sambel dabu-dabu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Piknikan di hutan, bawa bekal Ikan Bakar & Sambal Dabu-dabu. Resep Sambal Dabu-Dabu - Sambal dabu-dabu adalah sebuah resep sambal khas Manado yang merupakan salah satu kekayaan kuliner Sambal dabu-dabu biasanya disajikan untuk menemani masakan seafood yang seringkali amis. Itulah sebabnya sambal ini dibuat dengan cita rasa pedas […] Yang membuatnya nikmat yakni sambal dabu-dabu khas Manado yang rasanya super pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang bakar sambel dabu-dabu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cakalang bakar sambel dabu-dabu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cakalang bakar sambel dabu-dabu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cakalang Bakar Sambel Dabu-Dabu memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakalang Bakar Sambel Dabu-Dabu:
- Gunakan 1 kg Ikan cakalang ukuran sedang
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang Putih
- Ambil 4 butir Kemiri
- Siapkan Secukupnya Ketumbar
- Gunakan Secukupnya Merica bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu Oles
- Siapkan Margarin
- Ambil Kecap manis
- Ambil Garam
- Gunakan Bumbu Dabu-Dabu
- Ambil 10 buah Cabe rawit
- Ambil 1 buah Tomat uk besar
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Siapkan 1 sdt Minyak
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
Lihat juga resep Sambal dabu-dabu enak lainnya. Anak Bule Doyan Sambal Terasi Bikin Ayam Panggang Kecap. Ngasih Makan Ayam Dan Panen Beetroot Di Kebun. Nikmatnya Ayam Bakar Padang Kasian Yang Jadi Tetanggaku.
Cara menyiapkan Cakalang Bakar Sambel Dabu-Dabu:
- Bersihkan ikan cakalang lalu lumuri dengan jeruk nipis
- Haluskan bumbu, lumuri ikan dengan bumbu halus lalu ungkep
- Olesi ikan dengan margarin dan kecap manis lalu bakar hingga ikan matang sempurna
- Dabu-dabu: Iris tipis cabe rawit, bawang merah, tomat yang sudah dibuang bagian tengahnya lalu campurkan dengan minyak panas dan air jeruk nipis
- Taburkan sambel diatas badan ikan dan sajikan :)
Di antara semua varian Sambal Stereo, sambal cakalang adalah varian terfavorit dan menjadi idola para pecinta sambal. Tidak hanya menikmati sambalnya yang pedas , pelanggan Sambal Stereo juga sangat menikmati rasa lezat ikan cakalang yang diolah dengan aroma dan citarasa khas. Sambal dabu-dabu berbahan dasar cabai rawit merah, bawang merah, garam, batang daun bawang, cabai keriting, tomat, dan perasan jeruk nipis atau minyak kelapa. Cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, daun jeruk purut dan batang serai diiris. Setelah itu bakar terasi hingga harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cakalang Bakar Sambel Dabu-Dabu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
