Lagi mencari inspirasi resep fillet tuna masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fillet tuna masak santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lumuri potongan fillet tuna dengan air jeruk nipis. Panaskan Happy Soya Oil, tumis bawang bombai, bawang putih, cengkih, pala, pekak, bumu kari dan daun kari hingga harum. Lihat juga resep Pepes Tuna fillet enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari fillet tuna masak santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan fillet tuna masak santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan fillet tuna masak santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Fillet tuna masak santan memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Fillet tuna masak santan:
- Ambil 1/2 kg fillet tuna
- Siapkan Garam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 6 bawang merah
- Gunakan 4 bawang putih
- Siapkan 2 batang sereh
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Terasi
- Gunakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan 1 buah cabe besar
- Ambil 10 buah cabe jablai
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 1 bungkus kara kecil
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bawang goreng
Kebetulan fillet tuna beku saya di kulkas masih cukup banyak. Bisa juga anda ganti dengan ikan tongkol. Tambahkan santan, garam, air asam dan kaldu bubuk. Aduk dan masak hingga santan mengering.
Cara menyiapkan Fillet tuna masak santan:
- Potong fillet tuna, kasih garam dan air jeruk nipis, diamkan 15 menit. Setelah 15 menit cuci fillet tuna. Goreng diminyak panas, setengah matang. Angkat sisihkan.
- Geprek bawang merah, bawang putih.ulek kasar dengan cabe besar dan terasi. Geprek sereh, cuci bersih daun salam, daun jeruk. Potong tomat.
- Tumis bumbu kasar hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis hingga wangi, masukkan gula, garam, tomat. Masukkan fillet tuna yg sudah digoreng. Tambahkan air secukupnya.
- Tunggu hingga mendidih, masukkan santan yg sudah dicairkan dengan 250 ml air. Koreksi rasa. Masukkan cabe jablai.. tunggu hingga mendidih.. dan kental.. angkat.. tambahkan bawang goreng biar lebih sedap..
Masak ikan tuna asam manis selain dijadikan lauk sehari-hari, juga bisa disajikan untuk acara Potong-potong dan fillet ikan tuna. Tambahkan santan dan garam lalu masak hingga mengental. Masukkan kemangi lalu aduk rata dan sajikan Awali memasak dengan melumuri ikan tuna fillet dengan garam dan jeruk nipis. Masukkan santan cair lalu masak sampai mendidih. Masak masakan hasil laut bisa menjenuhkan kalau resepnya itu-itu saja.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Fillet tuna masak santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
