Lagi mencari ide resep suwir tongkol tumis bumbu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal suwir tongkol tumis bumbu pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya : Bawang merah Bawang putih Cabe kriting merah Cabe rawit Tomat. Ikan. ♡ Tumis Tongkol Suwir ♡ Recipe By @wiwin_koemala. Penasaran seperti apa resep ikan tongkol suwir pedas bumbu enak?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suwir tongkol tumis bumbu pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan suwir tongkol tumis bumbu pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah suwir tongkol tumis bumbu pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Suwir Tongkol Tumis Bumbu Pedas memakai 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Suwir Tongkol Tumis Bumbu Pedas:
- Sediakan 1 Ekor Ikan Tongkol / Tuna / Cakalang
- Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis
- Ambil 1 sdm Garam
- Siapkan .
- Ambil Bumbu Halus 👇
- Gunakan 1 Buah Tomat
- Ambil 15 Butir Bawang Merah
- Siapkan 15 Buah Cabe Rawit Merah
- Gunakan 5 Buah Cabe Kriting
- Sediakan 3 Ruas Jahe
- Ambil 2 Ruas Laos
- Siapkan Terasi
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Lada
- Ambil .
- Sediakan Pelengkap 👇
- Ambil 1 Batang Sereh (geprek)
- Ambil 1 Lembar Daun Salam
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk (bung batang tengahnya
- Sediakan 1 jeruk Limo
- Gunakan 1 Ikat Daun Kemangi
Aduk sampai merata dan terlihat layu. Segera angkat tongkol suwir pedas dan sajikan dengan taburan bawang goreng secukupnya. Panaskan minyak secukupnya lalu tumis bumbu yang dihaluskan bersama daun jeruk hingga harum. Tuang air, garam, gula dan kaldu bubuk kemudian aduk-aduk hingga tumisan.
Cara membuat Suwir Tongkol Tumis Bumbu Pedas:
- Taburi ikan dgn garam dan jeruk nipis, dimakan 15 menit
- Goreng Ikan hingga matang, kemudian tiriskan
- Swir ikan, klw sya ikan ditumbuk menggunakan batu cobek agar terhindar dr panas setelah dimasak.
- Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukan sereh, daun salam dan daun jeruk
- Kemudian masukan sedikit air
- Masukan suwiran daging ikan. Aduk2 hingga merata
- Masukan Jeruk limo lalu di aduk2 lagi. Matikan kompor
- Setah tumisan ikan teraduk dgn rata lalu panas2 masukan daun kemangi.
- Siap dihidangkan
Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. (Foto: Shutterstock). Punya stok ikan tongkol di rumah? Resep tongkol suwir ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat dan aneka tumisan sayur, seperti tumis kangkung atau tumis kacang panjang. Kwetiau Goreng. merica secukupnya gula garam secukupnya. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat suwir tongkol tumis bumbu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
