Lagi mencari inspirasi resep tongkol bumbu merah (bali) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu merah (bali) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol bumbu merah (bali), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol bumbu merah (bali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol bumbu merah (bali) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongkol Bumbu Merah (Bali) menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Bumbu Merah (Bali):
- Gunakan 1 ikan tongkol (uk kecil)
- Gunakan 1 buah telur rebus (ada sisa dikulkas)
- Siapkan 3 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 1 kemiri
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 5 cabe rawit
- Sediakan 2 cabe besar
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Garam/penyedap
Cara menyiapkan Tongkol Bumbu Merah (Bali):
- Cuci bersih ikan tongkol dan rebus sampai matang. Tambahkan sedikit garam di air rebusan jika perlu.
- Ulek bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe besar dan rawit, garam/penyedap.
- Tiriskan ikan jika sdh matang. Panaskan minyak lalu tumis bumbu tadi sampai wangi. Masukkan daun jeruk.
- Masukkan ikan dan aduk rata, tambahkan sedikit air. Tambahkan garam/penyedap dan kecap manis. Aduk sebentar, lalu diamkan beberapa saat.
- Jika rasa sudah pas dan matang, ikan siap disajikan😉
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol bumbu merah (bali) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
